Balansiya - Alboraya
Carta
El restaurante de Alboraya ofrece 74 distintos platos y bebidas en la carta a un precio promedio de 6 €.
Balansiya toma su nombre de la influencia musulmana en Valencia. Ubicado en un paseo peatonal tranquilo y ajardinado, nos esforzamos por recuperar las raíces culinarias de Al-Andalus con cocina halal y sabores andalusíes auténticos. Nuestros ingredientes son de la más alta calidad, provenientes de mercados selectos en Marruecos, Francia y Egipto, garantizando que sean saludables y libres de aditivos. Además, nos enorgullece respetar la tradición en la preparación de nuestros platos, utilizando técnicas auténticas árabe-andalusíes para ofrecer una experiencia culinaria única. Cada detalle del ambiente y la decoración refleja nuestro compromiso con nuestro legado, desde la vajilla tradicional hasta la impresionante alfarería bereber. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable en Balansiya!.
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Evaluaciones
Balansiya se presenta como un destino obligado para los amantes de la gastronomía árabe. La decoración del lugar es espectacular, creando un ambiente acogedor y atractivo. Aunque el restaurante no ofrece alcohol, su selección de vinos des-alcoholizados y platos sabrosos compensa esta ausencia. Los menús de degustación, aunque abundantes, pueden resultar difíciles de manejar en la mesa. Sin embargo, la calidad de los ingredientes es notable, destacando el tajín de ternera. Los postres, con sabores a almendra y canela, son un verdadero deleite. Con un excelente servicio y precios razonables, Balansiya merece ser visitado.
Restaurante precioso, que te transporta al mismo Marrakech, comida espectacular y trato familiar. Se está muyyyy agustico. He ido varias veces y...
Genial!! 100% recomendable. El menú degustación estaba espectacular. Me ha encantado el paté de berenjena, Assaffa increíblemente bueno, Tayin de...
Muy recomendable. Calidad precio. Excelente sus zumos caseros. Buen trato. Para repetir sin pensarlo.
Buena comida y muy buen servicio. Excelente!!
Comida deliciosa y con sabor, me gustó. Sin embargo, fui con un amigo de Marruecos y me comentó que no se comparaba con los platos originales de allá. Las raciones son muy pequeñas.
Menú completo
Postre
Cuajada De Dátiles Y Nueces3 € Cuajada De Higos Con Salsa De Moras3 € Mhalabiya De Almendras Al Azahar Con Dulce De Leche Crocante3 €Platos
Tayin De Kefta10 €Entrantes
Alboronia (Za´aluk)4 € Babghanush4 €
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Este restaurante ofrece
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