El Bon Gust - Algemesí
El Bon Gust
Descripción
Sumérgete en el sabor de casa en El Bon Gust, un rincón donde lo casero manda y cada plato huele a tradición. Su carta cambia con producto fresco y ofrece desde tapas y arroces hasta pescados, pastas y postres hechos en el propio establecimiento. Local cuidado, servicio cálido y precios que invitan a repetir: aquí encontrarás menús diarios, raciones para compartir y opciones para toda la familia. Perfecto para comidas festivas o un almuerzo tranquilo después de pasear por la ciudad: El Bon Gust celebra la cocina sencilla, honesta y deliciosa en cada bocado.
Imágenes
Solicitud de reserva para El Bon Gust
El Bon Gust se llena en festivos y mediodía; ofrece menús diarios y acomoda grupos: se recomienda reservar o llamar con antelación.
Evaluaciones
Opiniones destacan la comida casera, el trato familiar y la limpieza en El Bon Gust; algunas críticas apuntan a ocasionales fallos en el servicio y presentación.
Me topé con el Restaurante Bon Gust y lo que parecía ser un restaurante temporal en un estacionamiento, resultó ser un lugar local muy animado en el que probé uno de los mejores guisos de mariscos, ¡absolutamente brillante!
Acabamos de llegar a Barcelona y ya era tarde para recargar energías a mediodía, así que decidimos caminar hasta encontrar un lugar agradable para comer cerca del hotel. No podrían haber sido más serviciales y la comida que llegó era deliciosa. Sopa de pescado, con trozos grandes (por el precio) de pescado bien cocido, mejillones y patatas (ver foto). También una buena tortilla española, que estaba rica pero hubiera estado incluso mejor si la hubiéramos pedido caliente, lo cual estoy seguro que habrían hecho. Un lugar pequeño y local, solo dos mesas afuera.
Este encantador restaurante pequeño se encuentra en una plaza bastante difícil de encontrar en el casco antiguo, en el centro de Valencia. El menú es único en el sentido de que tienen 2 cocinas y 2 chefs diferentes. Uno es un carnívoro tradicional y el otro es vegano. Esto mantiene feliz tanto al vegano como al carnívoro. Por lo general, uno u otro termina cediendo. O el vegano termina con una ensalada y papas o el carnívoro termina. Estuvimos aquí para cenar tapas. Empecé con sus papas fritas. Después de 15 días en España estaba hartamente cansado de las papas fritas ahogadas en aceite. Le dije específicamente a la camarera que quería la cantidad mínima de aceite. Obviamente cumplió porque obtuve unas deliciosas papas fritas caseras que no necesitaban salvavidas. Con un exterior crujiente y un interior esponjoso. La salsa (los españoles comen papas fritas con mayonesa, no ketchup) no era mayonesa, o si lo era, era casera, una mayonesa picante. Prácticamente lamí el plato porque estaba tan delicioso. Después, probé la pasta con camarones. La pasta estaba perfectamente cocida al dente, la salsa no era la típica salsa roja sino una mezcla ligera de diversas verduras y los 6 camarones eran grandes y muy bien hechos. La sangría de la casa estaba muy buena, pero el vaso era tan grande que prácticamente no se podía verter y simplemente se derramaba por todos lados.
Sitio recomendado por los propios vecinos de Algemesí, y no se han equivocado. Un menú festivo (viernes Santo) completo y variado, y un pequeño equipo humano que atiende con absoluta dedicación y cercanía. Yo también lo recomiendo
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FAQ
Más información
Aunque El Bon Gust es conocido por su cocina casera y precios ajustados, muchos visitantes descubren que el dueño participa activamente en el servicio y en la selección de platos, adaptando menús según temporadas y celebraciones locales como la Mare de Déu de la Salut.
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