Maralba - Almansa

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Maralba

Maralba
4.5 / 5 (9169 Evaluaciones)

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En esta página encuentras el completo menú de Maralba de Almansa. Actualmente hay 26 platos y bebidas disponibles.

El Restaurante Maralba, ubicado en la ciudad de Almansa, ofrece una decoración moderna y sobria con colores como el cereza, el beige pimienta y el gris. El mobiliario de tendencia actual crea un ambiente acogedor. La cocina, que reinventa las recetas tradicionales de la gastronomía manchega, destaca por su creatividad gracias al chef Francisco Martínez. Además, cuenta con una bodega que ofrece unas 200 referencias de los mejores vinos. Maralba es un exquisito restaurante donde se pueden degustar sabores tradicionales con un toque original, ideal para disfrutar en compañía de amigos, familiares o para realizar eventos empresariales en sus salones privados.

Última actualización: 28.01.2026 desde: Anonym

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Evaluaciones

★ 4.5 / 5 según 9169 Evaluaciones

Maralba ofrece una cocina creativa e innovadora, ubicado en un ambiente moderno y acogedor ideal para parejas. La influencia de diferentes regiones en sus platos sorprende y ha sido recompensada con una estrella Michelin. A pesar de algunas críticas constructivas, como la necesidad de más decoración, la intensidad de algunos platos y la falta de información en el menú, la experiencia gastronómica es recomendable. Con una atención impecable y una exquisita selección gastronómica, Maralba se destaca como un restaurante especial para ocasiones especiales, donde los sabores te dejarán maravillado. ¡Reservación recomendada!.

mario-esteban-diaz-m
19.12.2023

Muy recomendable. La comida genial y aun mejor la atención del personal. Para repetir.

implacable
19.12.2023

Todo lo esperable de un estrella Michelin.. elaboración y presentación exquisita. Se me quedó corto y escaso en variedad el maridaje, solo vinos de CLM. Un país tan rico en caldos, hay que incluir de todas partes nacionales y de fuera. Bien pero a mejorar la cara, la mejor sumiller , que se note

rocio-l-l
19.12.2023

Vinimos por recomendación y lo recomendaremos también. Buen servicio, trato, local y por supuesto la comida espectacular de principio a fin, aunque destaco especialmente el aperitivo de sabor alcachofa con yema y el postre de manzana y helado de tomillo limonero. Sólo cambiaría ligeramente el estilo musical a algo no taaan relajante

Dicen que una imagen vale más que mil palabras, pues eso...

Una experiencia de esas que de tanto en tanto, debemos regalarnos al alma , diría yo. Y se puede conseguir, gracias a que restaurantes como este a pesar de sus dos estrellas Michelin y sus 3 soles en guía Repsol, los precios de sus tres menús son muy razonables. Hemos disfrutado , debemos los platos, del servicio, del ambiente . Gracias Emilio, Cristina , Frank .... conseguís que nos sintamos especiales . Un deleite maravilloso para el paladar , que bien lo hacéis . Absolutamente recomendable. Volveremos a vernos .

  • Entrante

    Bombón De Bacalao Ajoarriero Con Sopa Castellana
    Bombón De Bacalao Ajoarriero Con Sopa Castellana
    16 €
    Yemas De Huevo De Corral Con Papada De Cerdo Ibérico, Chips De Jamón, Patata Chafada Y Judías Verdes
    Yemas De Huevo De Corral Con Papada De Cerdo Ibérico, Chips De Jamón, Patata Chafada Y Judías Verdes
    16 €
    Canelones De Calamar En Su Tinta Con Crema De Almendras Tiernas
    Canelones De Calamar En Su Tinta Con Crema De Almendras Tiernas
    20 €
  • Plato

    Pescado Del Mercado Con Pisto Manchego Perfumado En Cominos Y Caldo De Las Espinas
    Pescado Del Mercado Con Pisto Manchego Perfumado En Cominos Y Caldo De Las Espinas
    19 €
    Pichón De Caserío Con Gazpachos Manchegos Y Ravioli De Sus Patitas Guisadas
    Pichón De Caserío Con Gazpachos Manchegos Y Ravioli De Sus Patitas Guisadas
    22 €
    Nuestra Visión De La Lata De Cabeza De Cordero
    Nuestra Visión De La Lata De Cabeza De Cordero
    20 €

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