Wa Teppan & Sushi Bar - Menú completo

Finas laminas de hamachi ligeramente picantes bañadas de una salsa de naranja, jalapeño y yuzu

Pasta oriental rellena cocida al vapor

Rollo de salmón fresco, pepino, masago y queso crema

Atún sellado y rasurado con zanahoria, pepino, aguacate y pico de gallo

Sashimi de robalo y aguacate sobre un espejo de dip de cilantro y salsa serranito

Rollo vegetariano de pepino con espárrago, zanahoria, piña, espinaca y aguacate con queso crema por fuera y salsa maracuyá. Fresco y ligero (bajos en calorías; sin arroz)

Atún‎ spicy sobre crocante de arroz inflado con aguacate y cebollín

Combinación selecta de pescados frescos sobre cama de arroz

Medallones de pechuga de pollo asada con salsa teriyaki y arroz al vapor

Rollo de aguacate, pepino y cebollín, por fuera, atún decorado con fritura de tempura y salsa spicy

Pulpo y camarón fresco con vegetales, fideo transparente, takuan, vinagre dulce y ajonjolí mix

Fideos de soba salteados en aceite de ajonjolí

Rollo de atún, aguacate y manzana por dentro; anguila, cacahuate y almendra por fuera con salsa momo

Rollo de kanikama, aguacate y queso crema cubierto de plátano macho, salsa de anguila y un toque de chipotle

Capeado crujiente y salsa de soya ligera

Arroz frito a la plancha

Calamar relleno de pasta de cangrejo, bañado con salsa de anguila y ajonjolí

Rollo de carne asada con cebolla y pimiento, sazonado con soya, queso fundido por fuera y chile serrano fresco

Salsa a base de soya, aceite de oliva y rayu con rodajas de jalapeño

Rollo de pasta de cangrejo y pepino cubierto de atún, salmón, hamachi y aguacate

Rollo de camarón empanizado, tampico y salsa spicy, con salmón y aguacate por fuera

Pasta oriental con salsa agridulce

Rollo de pepino, aguacate y fresa cubierto con finas láminas de pulpo y bañado en salsa de ciruela

Sopa de soya con cubos de tofu y alga

Pulpo, callo de hacha, camarón, robalo y tomate cherry en salsa de cítricos

Rollo de papel de arroz con tomate, espárragos, aguacate, queso panela, espinacas, pepino y zanahoria con vinagreta de miel y hierbabuena. Fresco y ligero (bajos en calorías; sin arroz)

Rollo de kanikama, espárrago y pepino, cubierto de atún spicy y masago habanero con rodajas de chile serrano y salsa de anguila

Camarones al tempura en salsa de cilantro o dinamita

Torre de atún fresco con mango y aguacate, aromatizado con salsa de ajonjolí

Rollo de aguacate, pepino y cebollín, con hamachi, fritura de tempura y salsa spicy por fuera

Sopa de miso con mariscos y un toque de chipotle

Sopa de miso con tallarines y variedad de hongos

Crema de cangrejo con un toque de picante

Rollo de queso crema, pepino y aguacate cubierto con robalo, atún y salmón fresco

Rollo de camarón y queso crema con piña, aguacate y salsa de anguila por fuera

Rollo de tártara de atún marinado con crocantes de zanahoria, cebollín y betabel

Rollo de fritura de tempura y salsa tanuki, con aguacate, anguila; ajonjolí mix por fuera y bañado con salsa momo

Rollo de tampico y aguacate; cubierto de salmón fresco, mango y fresa, sobre salsa de mango

Rollo de cangrejo de concha suave frito, masago, aguacate y queso crema

Rollo de camarón, pepino y aguacate con salsa dinamita y ajonjolí por fuera

Rollo en hoja de mamenori con camarón fresco y kanikama; aguacate, mango y ajonjolí mix por fuera

Anguila, masago, aguacate y queso crema; con salsa momo y ajonjolí mix por fuera

Rollo de kanikama, queso crema y chiles toreados con kakiage por fuera

Rollo de salmón, atún, robalo y pepino, marinados en salsa de jalapeño, cubierto de queso crema y ajonjolí negro

Finas laminas de huachinango fresco y rodajas de chile serrano acompañado de salsa yuzu

Escalopas de salmón selladas con rodajas de jalapeño sobre espejo de salsa yuzu

Atún corte grueso envuelto con láminas de melón en salsa yuzu

Atún sellado con lechugas gourmet, aceite de semilla de uva y vinagre de arroz

Lechugas y espinacas, acompañadas con queso de cabra y suprema de mandarina, bañadas con aderezo de jengibre, limón y aceite de cacahuate

Espárragos envueltos en finas láminas de rib eye con salsa teriyaki

Almejas en su concha al horno y gratinadas con cebollín, masago y salsa motoyaki

Aguacate relleno de pasta de cangrejo y camarón al témpura

Tallarines de arroz con verduras, salsa agridulce, cacahuate, nuez de la india y un toque picante

Láminas de callo de hacha con salsa de cítricos y ensalada de pepino, jicama y aguacate con un toque picante

Rollo de manzana, cangrejo, kakiage y queso crema cubierto de piña con salsa de ciruela y perlas de arroz

Salmón fresco sellado y bañado en salsa agridulce con guarnicion de verduras salteadas al sake y arroz al vapor

Rollo de atún spicy con aguacate y cebollín por fuera

Arroz cocido al vapor

Frijol de soya en su vaina capeado, asado o al vapor

Algas, pepino y quinoa, acompañadas de un aderezo a base de soya y mirin

Pollo y hongo shitake con crema de coco jengibre y té limón