Sot'ajarchi - ANCONA

Debo confesar que estoy un poco desconcertado por las calificaciones más bajas. Al principio, navegar por el menú resultó un poco complicado, ya que no estaba c... leer más Debo confesar que estoy un poco desconcertado por las calificaciones más bajas. Al principio, navegar por el menú resultó un poco complicado, ya que no estaba claro de inmediato. Si bien ésta podría ser un área de posible mejora, la comida en sí era verdaderamente excepcional. Probamos la pasta con mariscos, que, a pesar de su apariencia modesta, era increíblemente sabrosa y se destaca como una de las mejores pastas con mariscos que he tenido el placer de probar. Además, la lubina al horno, en porciones generosas, estaba cocinada a la perfección absoluta. Dada la calidad de los platos principales, nos sentimos obligados a disfrutar del postre, y la creación de sorbete o helado de naranja fue simplemente fenomenal. Los platos aquí parecen engañosamente simples, pero son innegablemente deliciosos.