Au Colombier - Menú completo

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Platos: 50
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Menú completo

Au Colombier Carta Au Colombier Carta Au Colombier Carta Au Colombier Carta
Entrantes I Dolci Les Entrées Bandejas

Carta

  • Bebidas

    1 Bouteille De Vin Blanc Chardonnay Domaine Gard Le Garene
    1 Bouteille De Vin Blanc Chardonnay Domaine Gard Le Garene
    Le Café Et Les Eaux Minérales
    Le Café Et Les Eaux Minérales

  • La Formule 19.40€

    Plato Del Día
    33 €

  • Postre

    Café Gourmand
    59 €
    Macaronade Crème Légère Aux Framboises
    Macaronade Crème Légère Aux Framboises
    75 €

  • Second Course

    Andouillette
    Andouillette
    29 €

  • Dinner Fromage And Charcuterie (Meat &Amp; Cheese Combos)

    Tomme
    Tomme
    5 €

  • Les Entrées

    Roustillade
    Roustillade
    19 €
    Foie De Canard Et Feuilletine Mousseline Maison
    Foie De Canard Et Feuilletine Mousseline Maison
    16 €
    Sur Une Purée D'ail Fumé Et De Betterave Au Romarin
    Sur Une Purée D'ail Fumé Et De Betterave Au Romarin
    16 €
    Fricassée De Sarriette De Cochon Façon Dubarry
    Fricassée De Sarriette De Cochon Façon Dubarry
    17 €

  • Nos Poissons

    Dos De Sandre Au Pic De Bette, Ail, Lard, Mu Topinambour Truffé D'automne
    Dos De Sandre Au Pic De Bette, Ail, Lard, Mu Topinambour Truffé D'automne
    50 €
    Cuisses De Truite De Laubeur
    Cuisses De Truite De Laubeur
    Cuisses De Truite Fumée
    Cuisses De Truite Fumée

  • Nos Viandes

    Dos De Filet De Bœuf
    Dos De Filet De Bœuf
    29 €
    L'andouillette De Loire Confit Et Filet Âge Au De Chalotes À Porop Pommes Rattes Du Touquet Rôtie
    L'andouillette De Loire Confit Et Filet Âge Au De Chalotes À Porop Pommes Rattes Du Touquet Rôtie
    22 €
    La Volaille Rôtie Au Millefeuille
    La Volaille Rôtie Au Millefeuille

  • I Dolci

    Poire Pochée Vin Rouge
    Poire Pochée Vin Rouge
    9 €
    Nos Glaces (Notre Artisan Glacier, Servies En 3 Parfums)
    Nos Glaces (Notre Artisan Glacier, Servies En 3 Parfums)
    9 €
    Notre St Honoré
    Notre St Honoré
    Brioche En Perdue Sirop D’érable Et Caramel
    Brioche En Perdue Sirop D’érable Et Caramel
    La Tarte Au Flan De Grand-Mère Simone À La Vanille
    La Tarte Au Flan De Grand-Mère Simone À La Vanille

  • Combos

    Menu Bib Gourmand Michelin 2018
    Menu Bib Gourmand Michelin 2018
    27 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Menu Bib Gourmand Michelin 2018 -70% por 8 € !

  • Calzones

    St Marcellin
    St Marcellin

  • Les Fromages

    Surtido De 3 Quemados
    Surtido De 3 Quemados

  • Les Desserts De La Casa

    Les Sorbets
    Les Sorbets

  • Les Desserts De La Casa

    Los Glaces
    Los Glaces

  • Entrantes

    Velouté De Hamode Bosollublonau
    Velouté De Hamode Bosollublonau
    Peleedeu
    Peleedeu
    Copeaux De Mozza Et Tomates Sur Toast
    Copeaux De Mozza Et Tomates Sur Toast
    Guacamole Comme Une Tortilla
    Guacamole Comme Une Tortilla
    Foie Gras Cuit À L'armagnac, Chutney De Figues Au Balsamique
    Foie Gras Cuit À L'armagnac, Chutney De Figues Au Balsamique
    Croustillant De Gambas Aux Épices, Sauce Yaourt Coriandre Et Citron Vert
    Croustillant De Gambas Aux Épices, Sauce Yaourt Coriandre Et Citron Vert
    Carpaccio De Dorade Royale Et Son Riz Parfumé À La Cacahuète
    Carpaccio De Dorade Royale Et Son Riz Parfumé À La Cacahuète
    Presse De Tomates Et Basilic
    Presse De Tomates Et Basilic

  • Bandejas

    Noreto A Beurre À La Citronnelle
    Noreto A Beurre À La Citronnelle
    Escalope De Raie Caramélisée, Épinards, Sirop De Coriandre
    Escalope De Raie Caramélisée, Épinards, Sirop De Coriandre
    Filet De Dorade Au Thym, Huile D’olive Et Jambon Cru
    Filet De Dorade Au Thym, Huile D’olive Et Jambon Cru
    Andouillette De Creil En Sauce Miel De Châtaignier
    Andouillette De Creil En Sauce Miel De Châtaignier

  • Fromage

    St Marcellin De Chez La Mère Richard
    St Marcellin De Chez La Mère Richard

  • Les Fromages

    Le Véritable Fromage Blanc
    Le Véritable Fromage Blanc

  • Aperitivos

    Aperitif Kir À La Couronne Côte De Provence Château Pas Du Roy
    Aperitif Kir À La Couronne Côte De Provence Château Pas Du Roy

  • Desserts

    Macaron À La Rose Et Aux Framboises
    Macaron À La Rose Et Aux Framboises
    Un Entremets À Définir Par Vos Soins
    Un Entremets À Définir Par Vos Soins

  • Les Premiers Pas

    Pots De Crevettes Au Beurre D’ail
    Pots De Crevettes Au Beurre D’ail

  • Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes

    Tomate
    17 €

  • Guarniciones

    Verduras De Temporada

  • Principal

    Daube Provenzal
    Daube Provenzal

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