Menú - Sintesi
Menú
Una visión completa de todos los 30 platos y bebidas la encuentras aquí en la carta de Sintesi en ARICCIA.
Imágenes de comida
Carta
Portata Principale
Risotto Affumicato, Battuto Di Pecora E Alloro28 €A La Carta
Cardoncello Arrosto, Fondo Di Fungo E Crème Fraîche25 €
Spaghettone Monograno Felicetti, Ostrica E Burro Acido30 €
Bottoni Di Broccoletti In Brodo Di Radici E Liquirizia28 €
Pescato Secondo Frollatura E Salsa Al Mais Fermentato36 €
Piccione Alla Brace Ed Erbe Di Campo36 €
Sedano Rapa Alla Wellington E Salsa Allo Zafferano32 €
Pane Semintegrale Farine Molino Sobrino, Crackers E Burro5 €
Tartelletta, Grano, Camomilla E Mela16 €
Cremoso Cioccolato Cacao Crudo 70% E Sorbetto Al Rabarbaro16 €
Gelato Al Fungo Porcino, Caramello Ai Ceci E Clementine16 €
Gelato All’aneto, Crema Burro Nocciola E Cialda Di Latte16 €
Crudo Di Dentice, Acqua Di Cozze Affumicata E Mandorle30 €
Quaglia Arrostita, Cavolfiore E Aglio Nero28 €
Selezione Di Formaggi, Mostarda Di Pera E Pan Brioche25 €
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