Menú - Serrano
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Un resumen completo de todos los 48 platos y bebidas lo encuentras aquí en el menú de Serrano de Astorga.
¿Listo para un festín de sabores en el corazón de Astorga? En Serrano, cada plato es una obra maestra que combina ingredientes frescos y asados perfectos, desde el pulpo con orzo hasta las esparragos al parmesano. Nuestro menú español juega con clásicos reinventados, sin olvidar el placer de un mousse de chocolate celestial o un queso de cabra único. Ven a saborear la esencia de León en cada bocado; Serrano transforma cada comida en una experiencia inolvidable.
Imágenes de comida
Carta
Entrante
Garbanzos De Pico Pardal Con Pulpo A Feira Y Aceite De Oliva Virgen Apicual Cecina De Astorga: Polen De Abeja, Aceite De Oliva Virgen Prensado En Frío Y Filaspas De Foie Boletus Edulis Confitados A Baja Temperatura Y Sal Maldon Con Hígado De Pato Fresco Las Mollejas De Cordero Lechal De Mamá TelviPlato
El Lechazo Asado Al Horno, Patata Panadera Y Pimiento Del Bierzo La Perdiz Estofada En Salsa Setas Y Foie De Pato El Bacalao Al Ajo Arriero Como Se Hace En La MaragateríaPostre
Leche Frita Al Caramelo Bombón De Chocolate En Texturas Tarta De Ciruela Con Nueces
