Menú - Le 43
Menú
El menú de Le 43 de Avignon contiene aproximadamente 9 diferentes platos y bebidas. En promedio pagas por un plato / bebida alrededor de 21 €.
Carta
Entrada
Boeuf Du Limousin Fumé Et Mariné, Nems De Choux Rave Et Asperges Plumes, Jus De Concombre Au Sésame20 €
Velouté De Mozzarella Di Bufala, Sorbet De Tomate Épicé, Tartine De Fèves Et Jabugo20 €
Pressé De Foie Gras Anguille Fumée, Pedro Ximénez20 €Plat
Filet De Turbot Rôti, Grosses Asperges Cuites Et Crues, Miso D’herbes Et Jus De Morilles28 €
Le Pithiviers De Pigeon Du Comtat Aux Cèpes Et Foie Gras28 €
Onglet De Veau À La Moelle, Soubise, Purée De Persil Plat Et Jus À L’ail (Origine Eu)28 €Postre
Cubisme À La Violette, Gelée Et Bière De Framboise14 €
Sphère Magique À La Fraise De Carpentras Et Poivre Long14 €
Fines Feuilles De Nougatine, Citron Vert Et Fenouil Confit14 €
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