Le Riverain - Menú

Canadiense, Francés, Sopa

Menú

Plato Principal

Poisson Selon L'arrivage
Postre

Sorbet Du Moment

Dessert, Café, Thé Ou Infusion
Plats Principaux

Œuf Bénédictine
Brunch

Brioche French Toast Maison

Cassoulet Riverain

Cassoulet Riverain (Version Anglaise)
Platos Principales

Saucisses De Cerf Du Québec
Mignardises Et Petits Fours

Mignardises Et Petits Fours
Plats Principaux / Main Courses

Burger De Filet Mignon De Bœuf / Beef Filet Burger

Lobster Roll Ripplecove / Ripplecove Lobster Roll

Cuisse De Canard Confit / Duck Leg Confit

Pêche Du Jour / Catch Of The Day

Steak Frites / Steak And Fries

Linguini Toscane / Tuscan Linguini
Les Desserts / Desserts

Sorbet Maison À La Framboise / Homemade Raspberry Sorbet

Gâteau Fromage Ou Croustade De Fruits De Saison / Cheesecake Or Seasonal Crumble
Entrantes

Espuma De Mais

Crevette D'argentine Et Pétoncle Des Maritimes, Sauce Bouillabaisse Et Croûton Au Pesto

Demi-Caille Rôtie, Sauce Romesco, Cake Au Fromage Féta Et Aux Olives

Escalope De Foie Gras De Canard, Confiture De Rhubarbe Et Pain Brioché
Plats Au Choix

Carré D'agneau Rôti, Jus Aux Herbes Et Purée De Collier D'agneau

Médaillon De Cerf, Purée De Carottes Fumées, Sauce Aux Baies

Filet Mignon De Boeuf, Polenta Blanche, Sauce À La Pâte De Truffes
Options Supplémentaires

Escalope De Foie Gras De Canard En Accompagnement
Fromage

Raclette De Fromage Du Québec Sur Pain Aux Épices