Memories - Menú

Creativo, Vino, Queso
Platos: 57
+41813033036

Menú

Haben Sie sich je gefragt, wie Erinnerungen in Geschmack verwandelt werden? Im Memories an der Bernhard-Simonstraße erleben Sie genau das: eine kulinarische Reise, die von saftigen Beef Dishes bis hin zu knusprigen Whole Wings reicht. Unsere sorgfältig zusammengestellte Speisekarte vereint beliebte Klassiker und überraschende Köstlichkeiten wie Amuse-Bouche und 2 Pizza Puff – perfekt, um gemeinsam zu genießen. Jeder Bissen erzählt eine Geschichte, inspiriert von regionalen Zutaten und einer Leidenschaft fürs Besondere. Lassen Sie sich vom einzigartigen Charme des Restaurants verführen und entdecken Sie auf unserem Menü, was Erinnerungen wirklich ausmacht.

Un resumen completo de todos los 87 platos y bebidas lo encuentras aquí en el menú de Memories de Bad Ragaz.

Plato Principal Bebida Pollo Alitas

Imágenes de comida

Imágenes
Memories Comida Memories Comida Memories Comida Memories Comida

Carta

  • Bebida

    Rioja-Weine (23 Verschiedene)
    Rioja-Weine (23 Verschiedene)
    Champagner (Hersteller Nicht Genannt)
    Champagner (Hersteller Nicht Genannt)
    Completer 2017 (Wein)
    Completer 2017 (Wein)
    Pinot Noir Aus Der Herrschaft
    Pinot Noir Aus Der Herrschaft
    12-Jähriger Yamasaki Whisky (Abgefüllt 1984)
    12-Jähriger Yamasaki Whisky (Abgefüllt 1984)
    Digestif (Allgemein)
    Digestif (Allgemein)
    Petit Four (Zum Kaffee)
    Petit Four (Zum Kaffee)
    Hausgemachte Weinkarte Mit Champagner, Wein Und Tee
    Hausgemachte Weinkarte Mit Champagner, Wein Und Tee

  • Pescado

    Bagre De 2 Piezas
    Bagre De 2 Piezas
    4 Pc Whole Tilapia
    4 Pc Whole Tilapia
    2 Pc Perch Or Jack Salmon
    2 Pc Perch Or Jack Salmon

  • Whole Wings

    4 Pc Whole Wings
    4 Pc Whole Wings

  • Southern Chicken

    3 Piezas De Tiras De Pollo
    3 Piezas De Tiras De Pollo

  • Soupe

    Weinbegleitung Zum Menü
    Weinbegleitung Zum Menü

  • Platos

    Kirschdessert
    Kirschdessert

  • Getränkebegleitung

    Alkoholfreie Getränkebegleitung
    Alkoholfreie Getränkebegleitung

  • Chicken Meals

    6 Pc Chicken Bites
    6 Pc Chicken Bites

  • Entrantes

    Amuse-Bouche
    Amuse-Bouche

  • Wings And Tenders

    2 Pc Wings
    2 Pc Wings

  • Shrimp Plates (With French Fries)

    10 Pc Medium Shrimp
    10 Pc Medium Shrimp

  • Pollo

    15 Pc Gizzards
    15 Pc Gizzards
    Small Dinner (17 Pc)
    Small Dinner (17 Pc)
    Large Dinner (25 Pc)
    Large Dinner (25 Pc)

  • Alitas

    2 Wings & 1 Pizza Puff
    2 Wings & 1 Pizza Puff
    2 Wings & 1 Tender
    2 Wings & 1 Tender

  • Plato Principal

    12-Gänge-Menü
    12-Gänge-Menü
    Jungkraut-Sprossenkohl
    Jungkraut-Sprossenkohl
    Albula-Tal Kartoffeln Mit Raclette-Käse Und Trüffeln
    Albula-Tal Kartoffeln Mit Raclette-Käse Und Trüffeln
    Schwarzwurzel Mariniert Mit Crumble
    Schwarzwurzel Mariniert Mit Crumble
    Blumenkohlherz
    Blumenkohlherz
    Kohlrabi-Gang
    Kohlrabi-Gang
    Brezeli Mit Käse
    Brezeli Mit Käse
    Sot-L’y-Laisse Mit Morchel Und Joghurt-Shio-Koji-Beeren-Sauce
    Sot-L’y-Laisse Mit Morchel Und Joghurt-Shio-Koji-Beeren-Sauce
    Eingelegte Junge Rote Bete Mit Meerrettich
    Eingelegte Junge Rote Bete Mit Meerrettich
    Bergkäse-Tartelette Mit Löwenzahn
    Bergkäse-Tartelette Mit Löwenzahn
    Sauerteig-Gipfeli Gefüllt Mit Mangalitza-Lardo Und Perigord-Trüffeln
    Sauerteig-Gipfeli Gefüllt Mit Mangalitza-Lardo Und Perigord-Trüffeln
    Angusrindertatar Auf Bergheu-Flan Mit Alpiner Essenzbrühe (Fischbasiert)
    Angusrindertatar Auf Bergheu-Flan Mit Alpiner Essenzbrühe (Fischbasiert)
    Saibling Mit Verkohlter Sennencreme, Basilikum Und Tannennadelgeschmack
    Saibling Mit Verkohlter Sennencreme, Basilikum Und Tannennadelgeschmack
    Zander Aus Dem Lago Maggiore Mit Kimchi, Sanddorn- Und Miesmuschelsauce Und Dezentem Chili
    Zander Aus Dem Lago Maggiore Mit Kimchi, Sanddorn- Und Miesmuschelsauce Und Dezentem Chili
    Spätzle Mit Gerösteter Hefe Und Perigord-Trüffeln
    Spätzle Mit Gerösteter Hefe Und Perigord-Trüffeln
    Königstaube Aus Der Bresse Mit Frittierten Bärlauchchips Und Fermentierter Fischsauce
    Königstaube Aus Der Bresse Mit Frittierten Bärlauchchips Und Fermentierter Fischsauce
    Rindsfilet (8 Jahre Gereift) Mit Kartoffelpüree À La Joël Robuchon Und Kräftiger Jus
    Rindsfilet (8 Jahre Gereift) Mit Kartoffelpüree À La Joël Robuchon Und Kräftiger Jus
    Mini Andereer “Rustico” Mit Rhabarber Und Amazake-Karamell
    Mini Andereer “Rustico” Mit Rhabarber Und Amazake-Karamell
    Alpen-Schokoladenherz Mit Rote Rote-Bete-Coulis Und Baiser-Cloud
    Alpen-Schokoladenherz Mit Rote Rote-Bete-Coulis Und Baiser-Cloud
    Roter Apfelsorbet Mit Grünem Apfelgranitée
    Roter Apfelsorbet Mit Grünem Apfelgranitée
    Eichen- Und Leindotterrolle Mit Eingelegtem Apfel
    Eichen- Und Leindotterrolle Mit Eingelegtem Apfel
    Biberli (Klassisches Appenzeller Gebäck Gefüllt Mit Schwarzer Johannisbeere)
    Biberli (Klassisches Appenzeller Gebäck Gefüllt Mit Schwarzer Johannisbeere)
    Zwiebelbrotsuppe
    Zwiebelbrotsuppe
    Val Lumnezia Saibling
    Val Lumnezia Saibling
    Schweineschwanz (Neue Variante)
    Schweineschwanz (Neue Variante)
    Rohe Pastinake
    Rohe Pastinake
    Geröstetes Reiskorn Aus Tessiner Korn
    Geröstetes Reiskorn Aus Tessiner Korn
    Domleschger Melone
    Domleschger Melone

  • Guarniciones

    6 Piezas De Alitas De Búfalo
    6 Piezas De Alitas De Búfalo

  • Fish Dinners

    15 Pc Catfish Nuggets
    15 Pc Catfish Nuggets

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