Babou - Barcelona

Este restaurante, Babou, cautiva de inmediato con su gran ambiente; el hermoso local crea una atmósfera que es tanto elegante como acogedora, convirtiéndose en... leer más Este restaurante, Babou, cautiva de inmediato con su gran ambiente; el hermoso local crea una atmósfera que es tanto elegante como acogedora, convirtiéndose en el telón de fondo perfecto para una velada memorable. Desde el momento en que llegamos, el atento maître nos brindó una experiencia mejorada con una calidez genuina y un conocimiento experto del menú, guiándonos a través de las opciones con entusiasmo. Las verdaderas estrellas de nuestra comida fueron, sin duda, los entrantes. Compartimos tres medios platos que mostraron una impresionante creatividad culinaria. Las croquetas caseras con carne cocida a fuego lento tenían un exterior perfectamente crujiente que daba paso a un relleno rico y tierno que se derretía en la boca. Pero la verdadera revelación fueron los churros de bacalao, un giro innovador que reimaginó brillantemente los sabores tradicionales en un formato inesperado. Estos platos por sí solos hicieron que la visita valiera la pena. Los platos principales presentaron una imagen más mixta. El pulpo, servido de manera inusual con gajos de patata al horno, estaba bien preparado pero le faltaba el brillo del primer plato. Más decepcionante fue el solomillo, que a pesar de solicitarlo al punto, llegó claramente crudo, un error de servicio que empañó una comida que prometía ser excelente. Es tiempo de que el chef se ponga las pilas y tome en serio las notas de los camareros y no simplemente cocine la carne a su preferencia. A pesar de las inconsistencias en la cocina, el hermoso entorno y los excepcionales aperitivos hacen que valga la pena vivir la experiencia. Comida: 4 Servicio: 5 Ambiente: 5 Precio por persona: €30–40.

¡Este restaurante fue claramente INCREÍBLE! Fuimos allí para almorzar sin expectativas, pero salimos maravillados por la comida y el servicio. Las tapas eran co... leer más ¡Este restaurante fue claramente INCREÍBLE! Fuimos allí para almorzar sin expectativas, pero salimos maravillados por la comida y el servicio. Las tapas eran consistentes y realmente buenas, queríamos compartir tapas como entrada, y nos encontramos navegando entre burrata, croquetas y cerdo caramelizado, todo presentado de manera exquisita, digna de restaurantes gourmet de alta gama. Luego llegó el plato principal… tartar, carne de res, y así sucesivamente… ¡todo estaba delicioso! Tuvimos un pequeño malentendido al hacer el pedido y recibimos un plato extra, pero eso fue principalmente nuestra culpa (como turistas tratando de hablar español, nuestro pedido fue un poco confuso) y nos compensaron mucho más allá de nuestras expectativas con postres gratis y limoncello gratis. En resumen, es una dirección realmente buena, no tan cara, con un servicio de alta calidad y un ambiente relajado y tranquilo. ¡Debes ir allí! Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 3 Tipo de comida: Almuerzo Precio por persona: €20–30

La atmósfera es maravillosa, con paredes de estilo Gaudí, espejos y una banda sonora española que es lo suficientemente alta como para disfrutarla, pero no tant... leer más La atmósfera es maravillosa, con paredes de estilo Gaudí, espejos y una banda sonora española que es lo suficientemente alta como para disfrutarla, pero no tanto como para interferir en la conversación. Las tapas fueron excelentes: elegimos las aceitunas rellenas de anchoas, las patatas millefeuille que estaban para morirse, definitivamente un punto destacado, y las croquetas de guiso. Como plato principal, probé el pulpo a la parrilla, acompañado de patatas y chorizo. El pulpo era tan tierno que se deshacía en la boca. El vino Alboranito maridó a la perfección. La tarta de queso era auténtica y deliciosa. El servicio, a cargo de Chris, que es originario de Perú, fue muy bueno. El restaurante tenía pocos otros clientes, ya que los locales estaban ausentes por el calor y los turistas como nosotros aún no lo han descubierto. ¡Una joya oculta! Si eres turista, dale una oportunidad, ¡no te decepcionarás! Comida: 5 Servicio: 5 Atmosfera: 5 Tipo de comida: Cena Precio por persona: €100+