Estimar - Barcelona

Cocina Mediterránea, Mariscos, Mediterráneo
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Estimar

Estimar
4.2 / 5 (7095 Evaluaciones)

Descripción

En Estimar encontrarás el latido del mar en cada plato: ingredientes frescos, preparaciones honestas y una sala cálida donde el servicio te guía como en casa. Especialistas en mariscos y pescados, su carta realza gambas, ostras y calamares con sencillez y respeto por la materia prima, acompañada de una cuidada selección de vinos. El ambiente íntimo y la cocina a la vista crean una experiencia directa y personal. Visitar Estimar es apostar por sabores marinos trabajados con manos expertas y por una velada en la que el producto manda.

Última actualización: 23.04.2026 desde: erkan

Solicitud de reserva para Estimar

Reserva en Estimar: local pequeño y acogedor. Recomendable reservar con antelación y especificar punto de cocción para pescados.

Evaluaciones

★ 4.2 / 5 según 7095 Evaluaciones

Reseñas de Estimar destacan producto fresco y servicio atento, pero apuntan a precios altos, raciones pequeñas y algunas inconsistencias en cocción.

epicure-society
28.10.2023

Producto, producto, producto! Eso es lo que define esta acogedora casa. Un producto superlativo, con la intervención minima por parte de la cocina, destacando así al máximo, las cualidades de cada pieza.

xavier-fargas-bespin-3
28.10.2023

Restaurant portat pel xef Zafra, amagat al barri del Born, però qui en vulgui gaudir segur que el trobarà. Peixos, crustacis i mariscos excel·lents. Àmplia carta de vins de qualitat (em sorprèn la quantitat de vins negres en un establiment de peixos, gustos per a tothom). Servei molt professional. Diferents ambients. Música no adequada: o silenci o música barroca. Preus alts.

paddington-matz
28.10.2023

Delicious, great service, perfectomundo (Traducido por Google) Delicioso, gran servicio, perfectomundo.

erkan-balkan-1
23.04.2026

¿Podré permitírmelo de nuevo? No. ¿Estuve en el paraíso con las gambas, las anchoas, los percebes, el erizo de mar, el pescado y el flan de postre? ¡Sí! Fuimos en familia con mi esposa y mi hija adolescente, y estoy muy contento de que ahora tenga un excelente referente gastronómico en cuanto a mariscos.

ugur-yilmaz-2
23.04.2026

Los calamares estaban muy buenos, las anchoas bien cocinadas y nada grasosas. La ensalada de tomate era sencilla pero muy sabrosa. El carpaccio de camarones estaba bueno, pero no diría que me encantó. Los mejillones estaban ricos, pero demasiado salados. La langosta pequeña estaba deliciosa. El lenguado tenía un ligero sabor a ajo quemado por la cocción. Aparte de eso, la lubina era normalita. En general estuvo bien, pero comemos en  restaurantes mucho mejores en Izmir, así que no puedo exagerar.

FAQ

Sí. Estimar destaca por un servicio cálido y hospitalario, con personal atento y sumiller que ayuda en la elección de vinos.

Algunos clientes consideran las porciones pequeñas; la percepción de cantidad puede no corresponder con el precio.

Sí. Entre sus características figura climatización para mayor comodidad.

Más información

Aunque el enfoque es marisquero, muchos clientes repiten por platos concretos (calamares fritos con alioli de tinta y la tarta de queso), lo que sugiere que hay firmas de casa que los habituales consideran imprescindibles.

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