Estimar - Barcelona

Cocina Mediterránea, Mariscos, Mediterráneo
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Estimar

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4.2 / 5 (7071 Evaluaciones)

Carta

El menú de Estimar de Barcelona contiene aproximadamente 124 diferentes platos y bebidas. Promedio pagas por un plato / bebida alrededor de 14 €.

En el encantador barrio del Born, entre calles de cuento de hadas, se encuentra Estimar, un restaurante que destaca por su excelencia en productos del mar. El local, de tamaño reducido y con elementos originales conservados tras su reforma, ofrece un ambiente contemporáneo, sobrio y elegante, pero con un toque informal que lo hace acogedor para cualquier ocasión. El chef Rafa Zafra, con su enfoque en el mejor producto disponible, presenta preparaciones sencillas que resaltan la calidad de cada ingrediente. Las navajas y el tartar de gambas con caviar iraní son platos que no se pueden dejar de probar en este hermoso lugar. ¡Una experiencia gastronómica única en el corazón de Barcelona!.

Última actualización: 23.01.2026 desde: Jordi

Imágenes

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Evaluaciones

★ 4.2 / 5 según 7071 Evaluaciones

Estimar, un restaurante de mariscos en Barcelona, ha generado opiniones divergentes entre sus comensales. Mientras algunos destacan la frescura de los ingredientes y la calidad de ciertos platillos, como los calamares fritos y las almejas, otros critican el precio elevado y el servicio deficiente. Aunque el ambiente es elegante, la atención al cliente ha sido cuestionada por su falta de amabilidad y eficiencia. Aunque algunos defensores sugieren que vale la pena probar sus postres, la experiencia general parece no cumplir con las expectativas para la mayoría. Barcelona ofrece muchas opciones más satisfactorias para una cena.

epicure-society
28.10.2023

Producto, producto, producto! Eso es lo que define esta acogedora casa. Un producto superlativo, con la intervención minima por parte de la cocina, destacando así al máximo, las cualidades de cada pieza.

xavier-fargas-bespin-3
28.10.2023

Restaurant portat pel xef Zafra, amagat al barri del Born, però qui en vulgui gaudir segur que el trobarà. Peixos, crustacis i mariscos excel·lents. Àmplia carta de vins de qualitat (em sorprèn la quantitat de vins negres en un establiment de peixos, gustos per a tothom). Servei molt professional. Diferents ambients. Música no adequada: o silenci o música barroca. Preus alts.

paddington-matz
28.10.2023

Delicious, great service, perfectomundo (Traducido por Google) Delicioso, gran servicio, perfectomundo.

jordi-pujola
06.01.2026

Soy un escritor de novelas español que vive en Islandia. Uno de mis mejores amigos me invitó a este magnífico restaurante. Yo soy bastante de buenas materias primas sin demasiadas complicaciones. Todo el marisco es espectacular, y también la carne. El rodaballo es lo que menos me gustó, quizá por la salsa. Recomiendo las gambas a la plancha. Servicio atento y amable. Lo recomiendo sin duda, es ir a tiro hecho.

emmanuel-brian
06.01.2026

Para un cumpleaños para dos Cálida bienvenida El mejor asiento del restaurante Comida exquisita y servicio atento Cuenta elevada, pero sinceramente, nuestra experiencia fue impecable

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  • Salazones / Salpicones

    Ensaladilla Tradicional Con Bogavante Del País
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    24 €
    Mejillones A La Vinagreta De Encurtidos
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    14 €
    El Pata Negra Del Mar Mojama De Bárbate Y Mojama Casera
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    18 €
  • Al Vapor / Hervidos

    Caracol De Punxa Con Mantequilla De Romescu
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    16 €
    Berberechos Xxl Hervidos Y Salsa Aperitivo La Cala De Albert Adrià
    Berberechos Xxl Hervidos Y Salsa Aperitivo La Cala De Albert Adrià
    18 €
    Gambitas De Roses Cocidas Al Vapor De Algas
    Gambitas De Roses Cocidas Al Vapor De Algas
    19 €

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