Ivorra - Menú completo

Igual que hace 20 años. Es lo que es y. leer más Igual que hace 20 años. Es lo que es y.

En Cataluña, todos tienen una opinión sobre las bravas: la salsa debe ser más así, o más asá, las mejores se encuentran en este bar o en aquel... ¡Incluso hay c... leer más En Cataluña, todos tienen una opinión sobre las bravas: la salsa debe ser más así, o más asá, las mejores se encuentran en este bar o en aquel... ¡Incluso hay concursos y encuestas sobre las mejores bravas en Barcelona! La verdad es que no hay una receta real para la salsa brava. Lo único seguro es que debe llevar aceite y ajo, y debe ser picante. Además de eso, puede pasar cualquier cosa. Yo también tengo mi opinión. Para mí, no hay duda: las mejores bravas se sirven en El Bar Tomàs de Sarrià. El problema con ese bar es que, aunque las bravas son increíblemente buenas, el resto es regular. Y Sarrià no es un barrio con muchas opciones para completar una comida. Por cierto, las bravas son patatas (normalmente fritas) servidas con salsa brava (ajo, aceite, especias picantes y quien sabe qué más)... Afortunadamente, detrás de El Bar Tomàs, hay un restaurante que sirve platos combinados, que son platos hechos con patatas fritas, huevos y alguna otra proteína, como salchichas, filete, bacon, etc. En ese restaurante, llamado Ivorra 10, ¡han reemplazado las patatas fritas con... las bravas de El Bar Tomàs! Así que allí puedes tener una comida completa y comer bravas por un precio asequible (entre €8 y €12 por plato). La combinación perfecta (aunque totalmente poco saludable). Ivorra 10 no es un lugar lujoso en absoluto, el servicio no es malo pero no es genial, está lleno de gente y ruidoso pero... ¡Disfruto tanto de su comida! Sé que las bravas merecen páginas y páginas de explicación, y las servidas en El Tomàs aún más, pero lo dejo para otro post. Aquí solo quiero que todos sepan que una comida completa en Ivorra 10 es, en mi opinión, la experiencia definitiva en Barcelona y, aunque el lugar no está situado en el centro de la ciudad, aunque Sarrià no es un barrio turístico en absoluto, aunque te sentirás (y olerás) como un diente de ajo andante después de comer allí, no has venido a Barcelona si no has tenido una comida en Ivorra 10 o El Bar Tomàs. Sabor de calidad: 10 10 Cantidades: 9 10 Ambiente: 3 10 Originalidad: 8 10 Relación calidad-precio: 10 10 Servicio: 6 10 Cómo me sentí después: 10 10 Más en IG @runnerandfoodie.