Linia - Barcelona

Este fin de semana fui a Virens Barcelona y me sorprendió muchísimo! Es un restaurante plant forward donde las verduras son las protagonistas, pero súper bien t... leer más Este fin de semana fui a Virens Barcelona y me sorprendió muchísimo! Es un restaurante plant forward donde las verduras son las protagonistas, pero súper bien trabajadas, cero aburridas. Pedí el tartar de remolacha, el aguacate tatemado y un arroz tipo risotto ahumado de boletus que estaba brutal. Además, trabajan con arroces de temporada, y se nota muchísimo la calidad y el producto, siempre cambiando y con mucho sabor. También tienen opciones de proteína y platos sin gluten y sin lactosa, así que hay para todos. El pan de té verde me pareció un puntazo, súper recomendable. El sitio es precioso, con un rollo súper chill, y el servicio es majísimo, te explican todo y te aconsejan genial. Muy recomendable si quieres algo diferente en Barcelona, sin duda volveremos!

¡Guau! Inesperadamente, una de las mejores comidas que hemos tenido en Barcelona. Fue una reserva de última hora. Los sabores eran intensos y deliciosos. No soy... leer más ¡Guau! Inesperadamente, una de las mejores comidas que hemos tenido en Barcelona. Fue una reserva de última hora. Los sabores eran intensos y deliciosos. No soy vegetariana, pero disfruté mucho de la gran variedad de verduras. Recomiendo encarecidamente la sopa de zanahoria, el brócoli con crema de calabaza y el pollo crujiente con arroz. El tiramisú es imprescindible. Estaba increíble.

Comí en Virens Barcelona y es de esos sitios que te ganan desde el primer momento. La idea plant forward está súper bien llevada. Las verduras son las protagoni... leer más Comí en Virens Barcelona y es de esos sitios que te ganan desde el primer momento. La idea plant forward está súper bien llevada. Las verduras son las protagonistas de verdad, pero sin que eches de menos nada, al contrario, sales sorprendido de todo lo que pueden dar de sí. El aguacate tatemado es espectacular y súper diferente. Los arroces están brutales, en su punto y con muchísimo sabor, y el risotto de zanahoria es una pasada. Opciones de proteína y muchos platos sin gluten y sin lactosa. El servicio es muy cercano y atento y el sitio es precioso, lleno de plantas y con vistas a la Gran Vía. Muy muy recomendable. Espero volver pronto.

Si quieres un plan chill con comida plant‑forward que tenga proteína y sabor de verdad, Virens es tu sitio. El ambiente de noche es súper agradable, luces suave... leer más Si quieres un plan chill con comida plant‑forward que tenga proteína y sabor de verdad, Virens es tu sitio. El ambiente de noche es súper agradable, luces suaves… ideal para desconectar un rato. El pan de té verde es un golazo y el arroz de zanahoria… increíble!! Las bebidas vegetales también molan un montón, súper frescas, originales y pensadas para acompañar cada plato. Y, la verdad, es una maravilla comer sano y que además esté tan rico. Los camareros… de 10, te explican todo, te recomiendan cosas, se nota que saben de lo que hablan. Anita fue un encanto : En resumen: comida vegetal que no aburre, platos con personalidad y un ambiente genial para salir de noche.

Me encantó Virens. La comida estaba espectacular, todo buenísimo y muy cuidado. Pero sobre todo quiero destacar la atención de Lian, que fue impecable: muy prof... leer más Me encantó Virens. La comida estaba espectacular, todo buenísimo y muy cuidado. Pero sobre todo quiero destacar la atención de Lian, que fue impecable: muy profesional, cercano y súper dedicado en todo momento. Marcó la diferencia e hizo que la experiencia fuera todavía mejor. Súper recomendable, sin duda volveré.