Nectari - Barcelona
Nectari
Descripción
Adéntrate en Nectari y descubre una experiencia gastronómica concebida como un relato: cada plato es un capítulo donde la técnica y la imaginación se encuentran. Bajo la dirección del chef Jordi Esteve, Nectari propone un menú degustación de fusión mediterránea contemporánea, con elaboraciones de gran impacto visual, maridajes exclusivos y opciones adaptadas a celíacos y dietas veganas. El comedor, pequeño y acogedor, ofrece una atmósfera cálida y cercana que transforma cualquier comida en un momento memorable. Reserva el menú con maridaje y déjate sorprender por sabores audaces, presentación impecable y un servicio que cuida cada detalle.
Imágenes
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Reseñas
Reseñas elogian el menú degustación, la presentación y el servicio de Nectari; destacan maridajes exclusivos y opciones sin gluten, aunque el aparcamiento puede ser complicado.
És escandalós que absolutament tots els plats del menú degustació siguin tan exquisits. En el meu cas en no menjar foie per conviccions personals em van posar un plat de salmó d' Alaska extraordinari. Molt recomanable. El servei es de 100. Com a únic aspecte negatiu i que li resta una estrella és el fet de haver tingut la desconsideració de , en pagar el compte, sugerir-nos al propi TPV deixar un 5, 10 o 15 de propina com si estiguéssim a un local dels EEUU. Es lleig.
Muy , pero q muy bueno ! Buenísimo !!!! TODO!!!
Excelente restaurante para disfrutar de un ambiente excepcional y los más importante, una experiencia gastronómica insuperable! A eso hay que sumar la amabilidad del Chef Jordi, de la responsable de la sala y somelier Ikram y el resto de su equipo. Se ha convertido en unos de nuestros lugares favoritos!!!
Recibimiento y atención inmejorables. Comida con explosión de gustos y muy bien cocinada
Muy buena comida, servicio de 10 y buen ambiente. Nos atendió James mayormente, muy buen camarero y con buen tono, también fuimos atendidos por otras 2 camareras muy simpáticas. Cena muy completa, la cual no se lleva un 10 porque el espacio es un poco reducido en mi opinión. Recomendado 100
Carta
Entrante
Cilindro De Anchoa: Sobre “Coulis” De Escalibada, Queso Fresco Y Crujiente De Pan18 € Foie Gras Marinado: Rebozado Con “Carquiñolis” De Cardedeu Y Curry Madrás27 € Canelon De 2 Carnes21 €Carnes
Pichon De Bresse: Con Alcachofas Salteadas Y Boniato34 € Costilla De Bostaurus Ibéricus: Con Costra De Mostaza A La Antigua, Milhojas De Campo Y Tocino, Mini Verduras Y Salsa De Pimienta De Jamaica32 € Cochinillo Crujiente Con Sabores De Otoño: A Baja Temperatura (Deshuesada) Con Manzana Confitada Y Su Salsa34 €
Carta PDF
FAQ
Más información
El propio chef suele salir a hablar con los comensales tras el servicio y muchas de las referencias de vino están seleccionadas en colaboración con viñedos que él mismo visitó; además, Nectari ha sido destacado por su trato específicamente adaptado a comensales celíacos, no como una nota secundaria sino como parte integrada de la experiencia.
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