Oaxaca Cuina Mexicana - Barcelona

El menú de Oaxaca Cuina Mexicana de Barcelona comprende aproximadamente 22 diferentes comidas y bebidas. En promedio pagarás por un plato / bebida alrededor de 6 €.

Oaxaca se inspira en la esencia, la mística y la tradición para resurgir con total respeto por los productos mexicanos y sus sabores originales. Nos referimos a una evolución de la cocina tradicional que conserva técnicas culinarias ancestrales y procesos para la elaboración de salsas y platillos, al mismo tiempo que incorpora técnicas contemporáneas vanguardistas. La evolución del conocimiento sirve a la exploración, la reivindicación y el encuentro con una forma antigua de cocinar y entender los productos, sabores y nuestra relación con lo que comemos.