Olofson - Barcelona
Olofson
Descripción
En Olofson encontrarás un rincón nórdico en el corazón del Eixample donde la cerveza artesanal y los ahumados ocupan el protagonismo. Disfruta de una carta pensada para los amantes del sabor profundo: salmón caliente, pastrami, costillas ahumadas y pizzas con personalidad, todo acompañado por una barra de grifos que rota continuamente. El ambiente industrial y relajado es ideal para reunirte con amigos, probar cervezas guiadas por personal experto y dejarte sorprender por postres caseros. Olofson celebra ingredientes bien trabajados, presentaciones cuidadas y una experiencia gastronómica distinta en cada visita.
Imágenes
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Evaluaciones
Opiniones destacan la excelente selección de cervezas y ahumados (salmón caliente, pastrami); algunos señalan precios altos y comodidad variable.
No cuentan con la frescura de otros lugares que los hace destacar, pero el sabor del salmón y la carne ahumada es bueno. Las cervezas son un poco caras al ser artesanales, pero cuentan con una de trigo con un toque de plata que es increíble.
Especialidades en cervezas ahumadas e importadas (de 4 a 9€ . No me dieron la cerveza pero disfruté de muchos de los ahumados que intenté, costilla de cerdo y sándwich de salmón caliente, que compartí con mi compañero. de postre una rica tarta de zanahoria (4€ si usted está comiendo cantidad no es un sitio barato ya que entiendo que el precio va de acuerdo a la calidad y el único regalo / cocinado! la presentación es hermosa, no práctica. el sitio es ancho aunque no tiene muchas sillas respaldadas. es cómodo para grupos grandes. se le pide en el bar y le sirve en la mesa, en general un servicio rápido y agradable.
La cerveza artesanal ya no está sola, nuevas propuestas gastronómicas como los fumados olofson dan fe de que la normalización se acerca. ¡Los restaurantes con más de 10 grifos ya no son raros! ¡Tendrás que volver para probar el resto de platos, excelente pescado caliente!
La cerveza artesanal es excelente y aún mejor acompañada de una buena fumada. No puedes perderte el salmón caliente ahumado, es una delicia. Pide a Pancho, él tiene un gran conocimiento sobre las cervezas y te podrá guiar perfectamente, especialmente si eres un aficionado de la cerveza artesanal.
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FAQ
Más información
Aunque Olofson se anuncia por sus cervezas, muchos visitantes terminan recordando el salmón caliente ahumado y el kartoffel ahumado como platos inesperadamente emblemáticos; pedir consejo al personal suele transformar la experiencia en una mini-cata personalizada.
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