Menú - Tast-ller

Muy bien para probar una experiencia de menú degustación, la comida de 10 y gran calidad. La pega que le pongo es que, aunque entiendo que estamos en un restaur... leer más Muy bien para probar una experiencia de menú degustación, la comida de 10 y gran calidad. La pega que le pongo es que, aunque entiendo que estamos en un restaurante con precio superior a la media, no me pareció del todo bien el tamaño de la cerveza 25cl (5€ y no indicaba el tamaño en la carta. Por lo general, en la gran mayoría de restaurantes, suelen poner una de 33cl; más aún con esos precios, que le sacan un buen margen. Me pareció un detalle un poco feo...imagino que será para que pidas 2.

El restaurante Tast-Ller cautiva desde el primer momento con su espléndida decoración, creando un ambiente acogedor y romántico que invita a disfrutar de la vel... leer más El restaurante Tast-Ller cautiva desde el primer momento con su espléndida decoración, creando un ambiente acogedor y romántico que invita a disfrutar de la velada. Las mesas amplias para pocos comensales permiten una privacidad única y cómoda. La atención personalizada brindada por el propio chef añade un toque exclusivo, conectando directamente con los comensales. El menú degustación es simplemente exquisito. El chef demuestra maestría en cada creación, deleitando los paladares con sabores sorprendentes y presentaciones cuidadosamente elaboradas. La combinación de ingredientes frescos y técnicas culinarias refinadas es evidente en cada bocado. No obstante, el restaurante muestra un pequeño tropiezo en su carta de vinos. Aunque el maridaje propuesto es excelente, se nota una escasa representación de vinos vascos, para mi sería deseable una oferta más amplia de estos para realzar la experiencia culinaria.