Xerta - Barcelona
Xerta
Descripción
En Xerta la mirada está puesta en el Delta: sabores del territorio catalán trabajados con técnica y sensibilidad. Un espacio contemporáneo con cocina semiabierta donde los productos locales se transforman en platos elegantes —desde arroces y mariscos hasta menús degustación que cuentan una historia— y una carta de vinos y cócteles que acompaña cada paso. El equipo de sala recibe con calidez y profesionalidad, ideal para celebraciones íntimas, almuerzos cuidados o una cena que busque refinamiento sin estridencias. Ven a Xerta a celebrar el producto y la creatividad en cada bocado.
Imágenes
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Evaluaciones
Reseñas aplauden la técnica, el producto local y el servicio amable en Xerta; señalan, eso sí, algunas irregularidades y problemas puntuales en noches festivas.
Lo primero que quiero destacar es el servicio, de 10. La calidad de la materia prima (del Delta) buenísima y la confección de los platos a la altura del lugar. Repetiremos seguro !!!
Sala agradable y con mesas suficientemente separadas dentro de un hotel. Excelente servicio. Optamos por el menú ejecutivo para comer, a 50 euros incluyendo vino y postre. Excelentes aperitivos. Muy buen gazpacho de manzana y papada con guisantes, excelente. Muy buen bacalao y muy buenos canelones de carne. Buenos postres. Volveré, pero para comer a la carta en vez de un menú asequible: creo que la calidad del local merece una visita más pausada.
Escogimos el Menú Homenaje y lo cierto es que ,una vez acabó, la sensación no fué nada especial. La elaboración correcta pero todo en la misma línea, exceptuando el arroz y la lubina… , sin nada a destacar. Siendo el Menú más extenso me decepcionó el resultafo final comparado con otros restaurantes de la misma categoria. El local muy correcto, el servicio acorde con el rango pero al resultado, en su conjunto, le puntúo con un 6,50.
Excelente experiencia, la comida estaba insuperable y te sorprenden en la mayoría de sus platos ademas de que el servicio es impecable y muy cercano. Quería mencionar especialmente a Josep Santos que nos atendió muy bien y nos hizo sentir como en casa, super recomendable. Pd: pedi unas velas para el cumpleaños de mi pareja y nos invitaron a un postre
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FAQ
Más información
Aunque Xerta destaca por su técnica y presentación, muchos clientes vuelven por una preparación concreta: las gambas rojas del Delta son recurrentemente mencionadas como el plato más memorable. Además, el menú de mediodía suele ofrecer una relación calidad-precio atractiva incluyendo bebidas, lo que lo convierte en una excelente opción para un almuerzo refinado.
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