Baracca Zermatt - Basel

Oh cielos . . Qué cantidad de queso. Perdón por el juego de palabras potencialmente malo allí, ¡pero es muy preciso!Baracca Zermatt es una experiencia. Y esta e... leer más Oh cielos . . Qué cantidad de queso. Perdón por el juego de palabras potencialmente malo allí, ¡pero es muy preciso!Baracca Zermatt es una experiencia. Y esta experiencia está definida en gran medida por Fondue. Una gran porción de fondue.Es un restaurante de tamaño medio, diseñado como un chalet (suizo) que encontraría en las montañas. De ahí el nombre claramente asociable. El lugar en sí tiene un buen ambiente, principalmente gracias a la chimenea en el centro, junto con la mayoría de los elementos de madera. En sí mismo, esto ya puede dar una razón para visitarlo si está buscando un lugar romántico para cenar.A diferencia de algunas de las críticas anteriores, también encontramos que el servicio es profesional, rápido y amigable. Absolutamente no hay problemas allí.Ahora a la comida. En cuanto a la comida, tampoco hay absolutamente ningún problema con Baracca Zermatt. Sirven grandes cantidades de casi todos los platos, especialmente el plato principal, que es una variante seleccionada de fondue. La cantidad de queso es muy buena con porciones prácticamente ilimitadas de pan y papa, que para aquellos que no saben, se utiliza para recoger el queso. El sabor es bastante bueno, quizás solo superado por la fondue casera.Entonces todo esto es genial y maravilloso. Por lo tanto, puede preguntarse de dónde proviene la calificación de 4 estrellas. Bueno, es simplemente el precio.El precio casi puede considerarse exorbitante dado lo que come. Incluso en comparación con los precios suizos, está en la categoría cara, que, incluso con las grandes cantidades, no puede justificarse para nosotros.Nuestra teoría del alto precio es la demanda. No pudimos reservar una mesa en el restaurante para una fecha de cierre. Incluso la fecha ofrecida era un espacio para la cena del domingo, durante el cual el restaurante estaba completamente lleno. Por lo tanto, lo más probable es que puedan darse el lujo de aumentar los precios, debido a la constante alta demanda. Bueno para ellos tal vez, pero lo suficiente para que no podamos darles 5 estrellas.Sin embargo, no dejes que esto te engañe, fue y es una experiencia para comer allí. Simplemente no lo esperes sin dejar una pequeña fortuna allí. (Como referencia, pagamos 160 CHF por dos personas, que incluía el menú pequeño , con una actualización de fondue de 5 CHF, 1 vaso de vino y botellas de agua)P. s. el agua embotellada por 9 CHF litro fue una estafa completa. Asegúrese de pedir agua del grifo.

Lugar donde se come estupendamente bien, el trato es muy agradable y el decorado muy chulo (al estilo cabaña de bosque de algun cazador). El problema, es que lo... leer más Lugar donde se come estupendamente bien, el trato es muy agradable y el decorado muy chulo (al estilo cabaña de bosque de algun cazador). El problema, es que los precios son bastante elevados, y comer o cenar se te puede ir a los 60/70 € por cabeza.