Krafft Basel - Menú

Cocina Clásica, Hoteles, Europeo
Platos: 21
+41616909130

Menú

Krafft Basel Carta Krafft Basel Carta Krafft Basel Carta

Willkommen im Krafft Basel am Rheinufer, wo frische Fischgerichte und vielseitige Genüsse auf Sie warten. Entdecken Sie unser sorgfältig zusammengestelltes Menü – von knackigen Startern bis zu verführerischen Desserts. Genießen Sie Basel pur!.

La carta de Krafft Basel de Basel abarca aproximadamente 101 diferentes platos y bebidas. Promedio pagas por un plato / bebida alrededor de 39 €.

Entrantes Postres Y Queso Krafft Menü Weinempfehlung

Imágenes de comida

Imágenes
Krafft Basel Comida Krafft Basel Comida Krafft Basel Comida Krafft Basel Comida

Carta

  • Entrantes

    Quinoa Salat • Federkohl • Pochierte Birne • Gepuffte Quinoa •
    Quinoa Salat • Federkohl • Pochierte Birne • Gepuffte Quinoa •
    20 €
    Enten Foie Gras Terrine • Berawecka Chutney • Clementinen • Brioche •
    Enten Foie Gras Terrine • Berawecka Chutney • Clementinen • Brioche •
    26 €
    Pochiertes Bio-Landei • Riso Venere • Gepickelte Wurzeln • Speckschaum • Reis-Chip •
    Pochiertes Bio-Landei • Riso Venere • Gepickelte Wurzeln • Speckschaum • Reis-Chip •
    24 €
    Marinierter Saiblings-Flammkuchen • Frischkäse • Portulak • Mercouri Olivenöl •
    Marinierter Saiblings-Flammkuchen • Frischkäse • Portulak • Mercouri Olivenöl •
    29 €
    Pastinaken-Variation • Consommé • Fagottini • Püree • Gepickelte Rote Zwiebeln •
    Pastinaken-Variation • Consommé • Fagottini • Püree • Gepickelte Rote Zwiebeln •
    23 €

  • Postres Y Queso

    Käsewagen • Auswahl Von Der Käserei Jumi Boll • 12/18
    Käsewagen • Auswahl Von Der Käserei Jumi Boll • 12/18
    20 €
    Karamellisierte Äpfel Von Louise • Hausgemachter Blätterteig • Bourbon Vanille-Glace •
    Karamellisierte Äpfel Von Louise • Hausgemachter Blätterteig • Bourbon Vanille-Glace •
    16 €
    Frischkäse Entremet • Zimt • Clementinen • Luftige Weisse Schoggi •
    Frischkäse Entremet • Zimt • Clementinen • Luftige Weisse Schoggi •
    18 €
    Saftiger Karottenkuchen • Blutorangen • Kandierte Karotten • Doppelrahm-Glace •
    Saftiger Karottenkuchen • Blutorangen • Kandierte Karotten • Doppelrahm-Glace •
    15 €

  • Weinempfehlung

    Zum Dessert
    Zum Dessert
    8 €
    Zum Käse
    Zum Käse
    9 €

  • Krafft Menü

    3 Gänge •
    3 Gänge •
    86 €
    4 Gänge •
    4 Gänge •
    98 €
    5 Gänge •
    5 Gänge •
    115 €
    In 3, 4 Oder 5 Gängen Geniessen Und Zurücklehnen. Unser Service-Team Weiss Bescheid.
    In 3, 4 Oder 5 Gängen Geniessen Und Zurücklehnen. Unser Service-Team Weiss Bescheid.

  • Platos Principales

    Cremiges Tessiner Risotto • Gebratene Waldpilze • Winter-Trüffel • Marinierter Spinat •
    Cremiges Tessiner Risotto • Gebratene Waldpilze • Winter-Trüffel • Marinierter Spinat •
    40 €
    Topinambur-Variation • Buchweizen • Zwiebeln • Geräucherte Peperoni -Coulis •
    Topinambur-Variation • Buchweizen • Zwiebeln • Geräucherte Peperoni -Coulis •
    30 €
    Regionales Milchkalbssteak • Gremolata • Geschmortes Gemüse • Bräter Kartoffeln •
    Regionales Milchkalbssteak • Gremolata • Geschmortes Gemüse • Bräter Kartoffeln •
    59 €
    Gebratenes Heilbuttfilet • Rahmwirsing • Trüffel-Arancini • Beurre Blanc •
    Gebratenes Heilbuttfilet • Rahmwirsing • Trüffel-Arancini • Beurre Blanc •
    51 €
    Geschmorte Schweinebäggli Aus Dem Baselbiet • Eigene Jus • Kräuter Kartoffelpüree • Geschmorter Saisonaler Gemüse-Tian •
    Geschmorte Schweinebäggli Aus Dem Baselbiet • Eigene Jus • Kräuter Kartoffelpüree • Geschmorter Saisonaler Gemüse-Tian •
    41 €
    Lammrücken Aus Dem Berner Oberland • Ofengemüse • Eingelegte Zitrone • Couscous • Gewürzjus •
    Lammrücken Aus Dem Berner Oberland • Ofengemüse • Eingelegte Zitrone • Couscous • Gewürzjus •
    63 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: 5 Gänge • -70% por 35 € !

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