Mistral - Menú completo

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Carta

  • Bebidas Sin Alcohol

  • Carni E Pesce

    Rombo Assoluto Cotto Nello Zucchero Con Spuma Di Patate, Verdure Al Vapore, Salsa Ai Porri
    Rombo Assoluto Cotto Nello Zucchero Con Spuma Di Patate, Verdure Al Vapore, Salsa Ai Porri
    85 €
    Triglia Croccante Con Cozze Alla Marisa Crispy Red Mullet With Marisa Style Mussels
    Triglia Croccante Con Cozze Alla Marisa Crispy Red Mullet With Marisa Style Mussels
    65 €
    Carabineros Galiziano E Cannolicchi, Crema Di Finger Lime E Cocco, Lattuga Di Mare In Tempura E Insalata Glacialis Galician Carabineros And Razor Clams, Finger Lime And Coconut Cream, Sea Let
    Carabineros Galiziano E Cannolicchi, Crema Di Finger Lime E Cocco, Lattuga Di Mare In Tempura E Insalata Glacialis Galician Carabineros And Razor Clams, Finger Lime And Coconut Cream, Sea Let
    85 €
    Poularde De Bresse:coscia In Casseruola Con Salsa Al Cibreo, Petto Grigliato Alla Carbonella Ala Croccante Alla Kiev Poularde De Bresse : Leg In Casserole With Cibreo Sauce Charcoal Grilled B
    Poularde De Bresse:coscia In Casseruola Con Salsa Al Cibreo, Petto Grigliato Alla Carbonella Ala Croccante Alla Kiev Poularde De Bresse : Leg In Casserole With Cibreo Sauce Charcoal Grilled B
    65 €
    Filetto Di Barbabietola, Demi Glace Di Verdure Tostate, Tartufo Invernale E Salsa Béarnaise Beetroot Fillet, Demi Glace Of Roasted Vegetables, Winter Truffle, And Béarnaise Sauce
    Filetto Di Barbabietola, Demi Glace Di Verdure Tostate, Tartufo Invernale E Salsa Béarnaise Beetroot Fillet, Demi Glace Of Roasted Vegetables, Winter Truffle, And Béarnaise Sauce
    55 €
    Wagyu In Tre Versioni:controfiletto Alla Brace, Funghi E Patate Carpaccio E Wasabi Fresco Tartara, Uova Di Quaglia Marinate E Tartufo Nero Wagyu In Three Versions: Grilled Sirloin, Mushrooms
    Wagyu In Tre Versioni:controfiletto Alla Brace, Funghi E Patate Carpaccio E Wasabi Fresco Tartara, Uova Di Quaglia Marinate E Tartufo Nero Wagyu In Three Versions: Grilled Sirloin, Mushrooms
    85 €
  • Pasta

    I Tortellini Di Pavone Con Marò Di Fave, Funghi E Il Suo Ristretto Homemade Tortellini Filled With Peacock Peacock Broth With Mushrooms And Fava Beans
    I Tortellini Di Pavone Con Marò Di Fave, Funghi E Il Suo Ristretto Homemade Tortellini Filled With Peacock Peacock Broth With Mushrooms And Fava Beans
    50 €
    Cappelletto Di Pasta Fresca In Doppia Camicia, Ripieno Alla Confettura Di Pomodori Gialli E Caprino,Brodo Ai Finocchi Tostati E Origano -Homemade Cappelletto, Filled With Yellow Tomato And Go
    Cappelletto Di Pasta Fresca In Doppia Camicia, Ripieno Alla Confettura Di Pomodori Gialli E Caprino,Brodo Ai Finocchi Tostati E Origano -Homemade Cappelletto, Filled With Yellow Tomato And Go
    55 €
    Bottone Ripieno Di Crema Di Mandorla, Radice Di Prezzemolo, Miele Di Tarassaco, Frutta Secca E Tartufo Nero Stuffed Botton Ravioli With Almond Cream, Parsley Root, Dandelion Honey, Dry Fruits
    Bottone Ripieno Di Crema Di Mandorla, Radice Di Prezzemolo, Miele Di Tarassaco, Frutta Secca E Tartufo Nero Stuffed Botton Ravioli With Almond Cream, Parsley Root, Dandelion Honey, Dry Fruits
    55 €
    Risotto Pomiroeu Pomiroeu Risotto
    Risotto Pomiroeu Pomiroeu Risotto
    45 €
    Conchiglie E Conchiglie Shells And Shells
    Conchiglie E Conchiglie Shells And Shells
    50 €
    Gnocchi Di Patate E Topinambur Con Pisello Novello E Aglio Orsino Panna Acida, Caviale E Infuso Di Finocchio Con Foglie Di Cappero Potato And Jerusalem Artichoke Gnocchi With New Peas And Wil
    Gnocchi Di Patate E Topinambur Con Pisello Novello E Aglio Orsino Panna Acida, Caviale E Infuso Di Finocchio Con Foglie Di Cappero Potato And Jerusalem Artichoke Gnocchi With New Peas And Wil
    55 €
  • Postres

    Il Soufflé Caldo Al Cioccolato Fondente Sambirano 72% Selezione Domori, Con Gelato Al Pistacchio E Le Sue Salse Hot Soufflé With Sambirano Dark Chocolate 72% Domori Selection, Pistachio Ice C
    Il Soufflé Caldo Al Cioccolato Fondente Sambirano 72% Selezione Domori, Con Gelato Al Pistacchio E Le Sue Salse Hot Soufflé With Sambirano Dark Chocolate 72% Domori Selection, Pistachio Ice C
    35 €
    Selezione Di Formaggi- Selection Of Cheeses
    Selezione Di Formaggi- Selection Of Cheeses
    35 €
    Tiramisù Villa Serbelloni
    Tiramisù Villa Serbelloni
    35 €
    Sfoglia Croccante Con Lampone E Limone Crunchy Pastry With Raspberry And Lemon
    Sfoglia Croccante Con Lampone E Limone Crunchy Pastry With Raspberry And Lemon
    35 €
    Ananas Caramellato, Gelato Alla Crema Raffreddato All’azoto Liquido E Salsa Cardinale Caramelized Pineapple, Nitrogen Frozen Ice Cream And Cardinale Sauce
    Ananas Caramellato, Gelato Alla Crema Raffreddato All’azoto Liquido E Salsa Cardinale Caramelized Pineapple, Nitrogen Frozen Ice Cream And Cardinale Sauce
    35 €
    Il Biscotto Alla Nocciola Con Ganache Al Cioccolato, Spuma Di Latte Gelato Al Grué, Salsa Al Caffè E Borsci Hazelnut Biscuit, With Chocolate Ganache, Milk Mousse, Grué Ice Cream, Coffee And B
    Il Biscotto Alla Nocciola Con Ganache Al Cioccolato, Spuma Di Latte Gelato Al Grué, Salsa Al Caffè E Borsci Hazelnut Biscuit, With Chocolate Ganache, Milk Mousse, Grué Ice Cream, Coffee And B
  • Antipasto

    Tagliatelle Di Seppia Con Le Sue Uova, Piselli E Salsa Della Domenica Cuttlefish Tagliatelle With Its Eggs, Peas, And Sunday Sauce
    Tagliatelle Di Seppia Con Le Sue Uova, Piselli E Salsa Della Domenica Cuttlefish Tagliatelle With Its Eggs, Peas, And Sunday Sauce
    50 €
    Fegato Grasso D’oca Etico “Eduardo Sosa Ethical Goose Foie Gras “Eduardo Sosa
    Fegato Grasso D’oca Etico “Eduardo Sosa Ethical Goose Foie Gras “Eduardo Sosa
    90 €
    Semplicemente Complesso: Granchio Della Kamchatka, Scampo E Gambero Rosso Di Mazara Del Vallo, Caviale Asetra Simply Complex: Crab From Kamchatka, Langoustine And Red Prawn From Mazara Del Va
    Semplicemente Complesso: Granchio Della Kamchatka, Scampo E Gambero Rosso Di Mazara Del Vallo, Caviale Asetra Simply Complex: Crab From Kamchatka, Langoustine And Red Prawn From Mazara Del Va
    85 €
    Uova Di Selva E Asparagi Bianchi Di Cantello Forest Egg With White Cantello Asparagus
    Uova Di Selva E Asparagi Bianchi Di Cantello Forest Egg With White Cantello Asparagus
    50 €
    Il Giardino Di Jacopo: Verdure Ed Erbe Selvatiche, Funghi E Tartufo Melanosporum Con Crema Di Zucca E Brodo Di Patate Al Forno Jacopo's Garden: Wild Vegetables And Herbs, Mushrooms, And Melan
    Il Giardino Di Jacopo: Verdure Ed Erbe Selvatiche, Funghi E Tartufo Melanosporum Con Crema Di Zucca E Brodo Di Patate Al Forno Jacopo's Garden: Wild Vegetables And Herbs, Mushrooms, And Melan
    50 €
  • Aperitivo

  • Este Tipo De Platos Se Sirven

  • Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes

  • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Il Giardino Di Jacopo: Verdure Ed Erbe Selvatiche, Funghi E Tartufo Melanosporum Con Crema Di Zucca E Brodo Di Patate Al Forno Jacopo's Garden: Wild Vegetables And Herbs, Mushrooms, And Melan -70% por 15 € !

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