Umami - Benicàssim

Llamamos al último momento y con suerte nos dieron una reserva para cenar a las 11. Como principiante elegimos la tarta de salmón, era bueno pero algo faltaba... entonces decidimos ir a buscar recomendaciones del camarero; Gratin Crab Uramaki -4 piezas Spicy Tuna Futomaki -4 piezas Futomaki SALMON MANGO -4 piezas Futomaki TEMPURIZED FOIE -4 piezas Los flamencos eran muy buenos porque estaban tostados con un sabor bastante espectacular sin añadir salsa de soja; sin embargo, el salmón y el atún futomakis dejaron mucho que desear; Ya que el arroz de ambos estaba empapado, y entre el hecho de que en el atún picante futomaki la salsa no era a nuestro gusto y en el futomaki salmón había exceso de queso crema, no nos decepcionó. El vino que también se recomendó era Quinta de Aves Muscat, que elegimos porque tenía muscatel pero no era lo suficientemente dulce como me gusta, pero... Te dejo precios aquí abajo; Salmon tartare €16 Gratin Cangrejo Uramaki 6.95€ Spicy Tuna Futomaki 7€ Futomaki SALMON MANGO 7€ Futomaki TEMPURIZED FOIE 8,5€ Muscat Bird Quinto 20 € Pensarás que tenían poca cena pero antes habíamos estado en bares comiendo; entonces era suficiente. En resumen, valor por dinero: es bastante caro para lo que ofrecen. Para nosotros porque no teníamos elección y queríamos sushi pero puedes reservar en otro lugar A ;

Cenamos del 10. Comida original y exquisita, muy buena presentación y calidad -precio más que adecuada. Pero me quedo y me gustaría destacar la amabilidad del personal y la calidad del servicio. Había comensales con alergias e intolerancias y hubo un trato muy individualizado y cercano con respecto a estas cuestiones. Se agradeció enormemente. Muchas opciones veganas y para los amantes del dulce las gyozas de tarta de manzana (el postre más original y sabroso que he probado en mucho tiempo . Volveremos y lo recomendaré, sin duda! Vegetarian options: Vegetarianas y veganas muy sabrosas con proteína vegetal de buena calidad (el yakisora con heura espectacular! Dietary restrictions: Opciones para los intolerantes al sésamo

Era nuestra primera vez y cenamos del 10. Comida original y exquisita, muy buena presentación y calidad -precio más que adecuada. Pero me quedo y me gustaría destacar la amabilidad del personal y la calidad del servicio. Había comensales con alergias e intolerancias y hubo un trato muy individualizado y cercano con respecto a estas cuestiones. Se agradeció enormemente. Lo recomendaré siempre a quién me pregunte dónde ir a comer en Benicàssim.

Esta tan bueno que cuando acabe queria que fuera otro dia para volver a comer lo mismo

Comida riquísima. Todo lo qué probamos. Comimos takoyakis, gyozas de carne y verduras, bao de panceta, yakisoba de carne, sashimi de salmon y futomaki tempurizado de atun, foie y trufa (indispensable). Volveremos sin duda ????????????????