Horváth - Menú

Informal, Creativo, Europeo
Platos: 23
+493061289992

Menú

Horváth Carta Horváth Carta Horváth Carta Horváth Carta

Wie verbindet man indische Gewürze mit Berliner Geschmack? Bei Horváth am Paul-Lincke-Ufer findet man ein einzigartiges Menü, das von würzigen Schnitzeln bis zu vegetarischen Kombucha-Kreationen reicht. Genieße eine kulinarische Reise zwischen glutenfreien Tomatensuppen, hausgemachten Espressi und verführerischen Desserts – alles inspiriert von saisonalen Zutaten und kreativer Kochkunst. Hier wird das Menü zu einem Erlebnis, das die Vielfalt Berlins und die Leidenschaft des Küchenchefs perfekt einfängt.

Aquí encuentras el menú de Horváth en Berlin. Actualmente hay 71 platos y bebidas en el menú.

Hauptgerichte Unendlich... Unentbehrlich...... Frei Schnauze Vegetarisches Menü

Imágenes de comida

Imágenes
Horváth Comida Horváth Comida Horváth Comida Horváth Comida

Carta

  • Unendlich... Unentbehrlich... Unentgeltlich...

    Endivie Pastinake Petersilie
    Endivie Pastinake Petersilie
    19 €
    Forelle Kalbskopf Frühkraut
    Forelle Kalbskopf Frühkraut
    27 €
    Lauch Brot Rettich
    Lauch Brot Rettich
    17 €
    Einbrennte Hund Minze Schnittknoblauch
    Einbrennte Hund Minze Schnittknoblauch
    19 €
    Zwiebel Taubenklein Kohlrabi
    Zwiebel Taubenklein Kohlrabi
    22 €
    Grüner Spargel Reh Gärtopfgemüse
    Grüner Spargel Reh Gärtopfgemüse
    25 €
    Wasserkefir Dörrzwetschke Zitrone
    Wasserkefir Dörrzwetschke Zitrone
    11 €
    Maishuhn Bärlauch Erbse
    Maishuhn Bärlauch Erbse
    33 €
    Rhabarber Wacholder Griess
    Rhabarber Wacholder Griess
    13 €
    Vollmilch Holler Heu
    Vollmilch Holler Heu
    15 €

  • Frei Schnauze

    Gänge
    Gänge

  • Vegetarisches Menü

    Maridaje De Vinos
    Maridaje De Vinos

  • Hauptgerichte

    Abendmenü Genuss10 10 Gänge
    Abendmenü Genuss10 10 Gänge
    Grüner Salat Dotter Wiener Panier
    Grüner Salat Dotter Wiener Panier
    Stör Mark Serbische Butter
    Stör Mark Serbische Butter
    Steckrübe Kernöl Essig-Eingelegtes
    Steckrübe Kernöl Essig-Eingelegtes
    Winter Aubergine Minze
    Winter Aubergine Minze
    Rote Rübe Germ Topinambur
    Rote Rübe Germ Topinambur
    Karotte Paradeiser Kürbis
    Karotte Paradeiser Kürbis
    Wasserkefir Schafsrahmjoghurt Zitrone
    Wasserkefir Schafsrahmjoghurt Zitrone
    Rehkeule Chicorée Brombeere
    Rehkeule Chicorée Brombeere
    Quitte Käserinde Marillenkerne
    Quitte Käserinde Marillenkerne
    Haselnuss Melasse Braune Butter
    Haselnuss Melasse Braune Butter

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Vollmilch Holler Heu -70% por 5 € !

Evaluaciones

fredericferrero
fredericferrero
18.05.2025
★ ★ ★ ★ ★

¿Cómo describiría la cocina de Sebastian Frank? Prioriza el sabor por encima de todo Uso magistral de texturas Transforma ingredientes de forma experta Innovador, si no vanguardista garde Conceptual Posee un estilo distintivo e inmediatamente reconocible Estas cualidades lo convierten en el mejor chef que conozco. En mi opinión, su cocina supera a la de muchos ganadores de la lista 50 Best , incluyendo The Fat Duck, Noma, El Celler de Can Roca, Osteria Francescana, Eleven Madison Park, Geranium y Disfrutar. El personal, desde el gerente del restaurante hasta los camareros, encarna perfectamente la frescura de Berlín con un alto grado de profesionalidad. Dados estos atributos, no entiendo por qué aún no se le ha otorgado una tercera estrella.

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