Otto - Berlin

Basado en una recomendación de un chef amigo, visitamos Otto situado en un barrio agradable en Berlín. (Vaya temprano y camine alrededor. Lugar muy pequeño, ínt... leer más Basado en una recomendación de un chef amigo, visitamos Otto situado en un barrio agradable en Berlín. (Vaya temprano y camine alrededor. Lugar muy pequeño, íntimo con un menú de fijación de premios. Algunas combinaciones muy interesantes, todas exquisitamente presentadas y descritas por el servidor. Ingredientes frescos (algunos de su propio jardín todos presentados como platos pequeños para dos para compartir. Si tuviera que elegir mi última comida, sería la alcachofa de Jerusalén con beurre blanc y avellanas. No puedo recomendar este lugar más altamente.

Recomiendo encarecidamente traerá a todos mis amigos foodie aquí. Los platos son realmente inventivos y diferentes... ingredientes súper frescos, de temporada y... leer más Recomiendo encarecidamente traerá a todos mis amigos foodie aquí. Los platos son realmente inventivos y diferentes... ingredientes súper frescos, de temporada y locales, con combinaciones únicas, inventivas y nuevas. Estarás emocionado por lo que viene a continuación, y desviado por el gusto de que te olvides de tomar fotos. Gran personal que cuida de usted ... elegimos un vino específico y nuestro camarero pidió para asegurarse de que sabíamos lo que estábamos en, solo para asegurarse de que estábamos satisfechos. Me encanta. Gran aniversario o lugar de cita; muy íntimo.

Una gran experiencia. Nuestro restaurante por defecto cuando buscamos cocina enfocada y muy local en Berlín siempre ha sido Nobelhart y Schmutzig, pero después... leer más Una gran experiencia. Nuestro restaurante por defecto cuando buscamos cocina enfocada y muy local en Berlín siempre ha sido Nobelhart y Schmutzig, pero después de una reciente experiencia sin brillo allí, optamos por probar Otto 's. Una gran elección, ya que cada plato que tuvimos fue perfectamente manejado; los productos eran excepcionales y los sabores cantaron . Real finura desde la cocina. . . . los pimientos y el plato de tahini un sobresaliente. Platos compartidos significa que ambos vimos una sección transversal del menú. Los tamaños de las porciones individuales son pequeños, pero la sugerencia de los camareros de 4 6 platos era apropiada. Los postres también son excelentes. Carta de vinos interesante, de precio razonable y orientada localmente. Elegante, modernista si es pequeña y poco espaciado habitación. Un ambiente agradable y un servicio afilado y profesional. Excelente relación calidad precio. Volverá...

Después de varios viajes, Otto's fue nuestra mejor experiencia gastronómica hasta la fecha. Entorno muy íntimo, gran servicio con buenas recomendaciones, y cada... leer más Después de varios viajes, Otto's fue nuestra mejor experiencia gastronómica hasta la fecha. Entorno muy íntimo, gran servicio con buenas recomendaciones, y cada plato era una delicia para los amantes de la comida.

No puede faltar este establecimiento, cocina asegurada a servicio asegurado. Ubicado en el mejor tramo de Oderberger Str, Otto tiene una gran energía cuando ent... leer más No puede faltar este establecimiento, cocina asegurada a servicio asegurado. Ubicado en el mejor tramo de Oderberger Str, Otto tiene una gran energía cuando entras, desde la cocina hasta la parte delantera de la casa. Todos se meten y todos saben lo que están haciendo. Empezó en 2019 se abrió paso a través de la pandemia y salió al otro lado trasladando algunos de sus platos para llevar lejos al menú actual. La invención en los platos pequeños es tan refrescante. Las opciones de vino también fueron excelentes, desde el espumoso Jura hasta los blancos austriacos. Platos destacados fueron : La Remolacha, baya de sloe, labneh, mantequilla marrón (la Remolacha fue deshidratada y rehidratada antes de ser cocinada. Plato sublime. Postre con aspecto de champiñón: merengue, melaza de nuez, helado de yogur. Otros aspectos destacados : la acedera francesa con el calabacín; el tahini y la vinagreta de miel con el pimiento; el cuello de cerdo; la ensalada lateral de Kohlrabi con la trucha. Si hiciera un comentario crítico, sería fácil volver tan ligeramente sobre la sal, especialmente en el plato Brook Trout. Excepto por eso... No cambies nada excepto seguir re inventando y haciendo lo que haces. En una palabra, encantador.