L'Art des Mets - Menú completo

#4 - Cafés - Béthune, Francés, Carne
Platos: 91

Menú completo

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Ofertas exclusivas del restaurante: Choco-Lacté Et Floren-Thym -70% por 3 € !

Imágenes de comida

L'Art des Mets L'Art des Mets L'Art des Mets L'Art des Mets

Carta

  • Fácil De Beber

    Pinot Negro

  • Bebidas Calientes

    Café

  • Rose

    Ar Lenoble Brut 2006 (Elegant, Sec Et Floral)
    Ar Lenoble Brut 2006 (Elegant, Sec Et Floral)

  • Categoría De Restaurante

    Francés
    Postre

  • La Formule 19.40€

    Plato Del Día

  • Tapas

    Palette Gourmande Du Jour À Picorer
    Palette Gourmande Du Jour À Picorer
    Planche Ibérique De Charcuterie Pata Negra De Bellota
    Planche Ibérique De Charcuterie Pata Negra De Bellota

  • Entrada

    Déclinaison Autour De Saumon Et Truites
    Déclinaison Autour De Saumon Et Truites
    12 €
    Ravioli Façon Pierogi
    Ravioli Façon Pierogi
    7 €
    Foie Gras En Croustade De Choco Pétillant
    Foie Gras En Croustade De Choco Pétillant
    14 €

  • Plat

    Secreto Ibérique Aux Asperges Et Lactonesa
    Secreto Ibérique Aux Asperges Et Lactonesa
    20 €
    Cabillaud Au Lard Et Aux Jeunes Pousses D'épinard
    Cabillaud Au Lard Et Aux Jeunes Pousses D'épinard
    18 €
    L'agneau De Lait Des Pyrénées En Déclinaison
    L'agneau De Lait Des Pyrénées En Déclinaison
    22 €

  • Postre

    Soupe De Fraises Et Mousse Speculoos Aux Épices
    Soupe De Fraises Et Mousse Speculoos Aux Épices
    6 €
    Croustillant Aux Trois Chocolats
    Croustillant Aux Trois Chocolats
    7 €
    Choco-Lacté Et Floren-Thym
    Choco-Lacté Et Floren-Thym
    9 €
    Vacherin Revisité
    Vacherin Revisité
    Légèreté Moelleuse D'une Crème Vanille De Madagascar En Danse De Fraise
    Légèreté Moelleuse D'une Crème Vanille De Madagascar En Danse De Fraise
    Gâteau Croustillant Aux Trois Chocolats
    Gâteau Croustillant Aux Trois Chocolats
    Profiterole Au Cœur De Bruges Et Glace Passion
    Profiterole Au Cœur De Bruges Et Glace Passion
    Café Gourmand (Un Café Servi Avec Un Assortiment De Desserts...)
    Café Gourmand (Un Café Servi Avec Un Assortiment De Desserts...)
    Tube De Chocolat Pâte À Tartiner Praliné Et Cigarette Russe (Le Soir Et Dimanche)
    Tube De Chocolat Pâte À Tartiner Praliné Et Cigarette Russe (Le Soir Et Dimanche)
    Salade De Kiwi, Label Rouge, Fraise, Garniture De Provence Et Mousse Au Secou (Le Soir Et Dimanche)
    Salade De Kiwi, Label Rouge, Fraise, Garniture De Provence Et Mousse Au Secou (Le Soir Et Dimanche)

  • Antipasti - Entrantes

    Carpaccio

  • Platos De Ternera

    Carpaccio De Ternera

  • Aperitivos Y Guarniciones

    Ensalada De Col

  • Plato Principal

    La Grillade Du Jour
    La Grillade Du Jour

  • Champán

    Louis De Sacy Brut Originel
    Louis De Sacy Brut Originel

  • Entrantes

    Juliette Des Sables Farcies Aux Escargots À L'ail Et Persil, Crème De Yaourt Au Citron
    Juliette Des Sables Farcies Aux Escargots À L'ail Et Persil, Crème De Yaourt Au Citron
    Salade De Crabe Aux Trois Radis Façon Rémoulade, Blettes, Raifort Et Ananas, Pain De Sucre
    Salade De Crabe Aux Trois Radis Façon Rémoulade, Blettes, Raifort Et Ananas, Pain De Sucre
    Wong Tong En Friture
    Wong Tong En Friture
    Croquette De Fromages Au Queso Manchego Et Dés De Jambon Ibérique
    Croquette De Fromages Au Queso Manchego Et Dés De Jambon Ibérique
    Ma Terrine (Porc, Gésiers, Foies De Volaille Et Pruneaux Gonflés À L'armagnac)
    Ma Terrine (Porc, Gésiers, Foies De Volaille Et Pruneaux Gonflés À L'armagnac)
    Les Moules Farcies Au Beurre D'ail Persillé Légèrement Citronné
    Les Moules Farcies Au Beurre D'ail Persillé Légèrement Citronné
    Tartare De Bœuf Angus, Rafraîchi À La Menthe, Raifort Et Gingembre
    Tartare De Bœuf Angus, Rafraîchi À La Menthe, Raifort Et Gingembre
    Parmentier De Gambas En Pi-Pil, Jeunes Pousses De Moutarde Et Mizuna, À L'huile Fumée De Serrano
    Parmentier De Gambas En Pi-Pil, Jeunes Pousses De Moutarde Et Mizuna, À L'huile Fumée De Serrano
    Soupe De Crabe Thaï En Infusion De Galanga, Légumes Croquants Et Vermicelles Frits
    Soupe De Crabe Thaï En Infusion De Galanga, Légumes Croquants Et Vermicelles Frits
    Croquettes De Fromages Au Queso Manchego Et Dés De Jambon Ibérique
    Croquettes De Fromages Au Queso Manchego Et Dés De Jambon Ibérique

  • Pescados

    Cabillaud En Noir Et Blanc, Infusion À L'ail Et Au Lait D'amande, Basilic Et Mange-Tout
    Cabillaud En Noir Et Blanc, Infusion À L'ail Et Au Lait D'amande, Basilic Et Mange-Tout
    La Pêche Du Jour (Poisson En Filet, Désarêté Et Cuit À L'unilatéral Au Beurre Citronné)
    La Pêche Du Jour (Poisson En Filet, Désarêté Et Cuit À L'unilatéral Au Beurre Citronné)
    Filet De Mer Sauvage Rôti Sur La Peau, Velouté Iodé Aux Herbes, Ail Confit Et Tartelette De Poireaux Nouveaux
    Filet De Mer Sauvage Rôti Sur La Peau, Velouté Iodé Aux Herbes, Ail Confit Et Tartelette De Poireaux Nouveaux
    Saint-Jacques En Croûte De Morilles Et Bellota, Jus De Coquillages Et Légumes
    Saint-Jacques En Croûte De Morilles Et Bellota, Jus De Coquillages Et Légumes
    La Pêche Du Douro (Saumon Du Douro)
    La Pêche Du Douro (Saumon Du Douro)

  • Carnes

    Le Râble De Lapin Au Parfum D'orient, Raisins Et Abricots Confits Aux Oignons Rouges Et Poêlée
    Le Râble De Lapin Au Parfum D'orient, Raisins Et Abricots Confits Aux Oignons Rouges Et Poêlée
    L'aubergine Sicilienne Aux Pois Chiches
    L'aubergine Sicilienne Aux Pois Chiches
    Cazuela De Porc Et Veau À L'espagnol, Morilla Et Pomme De Terre Façon Potatoes
    Cazuela De Porc Et Veau À L'espagnol, Morilla Et Pomme De Terre Façon Potatoes
    Brochette Ibérique De Pluma, Chorizo Et Pancetta Poêlée Minute À La Plancha
    Brochette Ibérique De Pluma, Chorizo Et Pancetta Poêlée Minute À La Plancha
    Les Pièces Du Boucher* (Extra): Le Pavé De Bœuf (Angus De 240G Environ), L'entrecôte (Persillée De 340G Environ)
    Les Pièces Du Boucher* (Extra): Le Pavé De Bœuf (Angus De 240G Environ), L'entrecôte (Persillée De 340G Environ)
    Brochette Ibérique De Phuma, Chorizo Et Pancetta Poêlée Minute À La Plancha
    Brochette Ibérique De Phuma, Chorizo Et Pancetta Poêlée Minute À La Plancha
    Chapon Fermier En Deux Cuissons, La Cuisse Confite Et Le Suprême Grillé, Légumes Du Moment Et Garniture Forestière
    Chapon Fermier En Deux Cuissons, La Cuisse Confite Et Le Suprême Grillé, Légumes Du Moment Et Garniture Forestière
    Filet De Colvert Légèrement Fumé Par Nos Soins, Sur Lit De Pleurotes Aux Jeunes Pousses D’épinard, Sauce Sangria Et Pastilla De Fruits Secs
    Filet De Colvert Légèrement Fumé Par Nos Soins, Sur Lit De Pleurotes Aux Jeunes Pousses D’épinard, Sauce Sangria Et Pastilla De Fruits Secs
    Les Pièces Du Boucher* (Extra)
    Les Pièces Du Boucher* (Extra)

  • Bruts

    Ar Lenoble «Dosage Zéro» Brut Nature
    Ar Lenoble «Dosage Zéro» Brut Nature
    Mailly Grand Cru Réserve
    Mailly Grand Cru Réserve
    Mailly Grand Cru Prestige 2006 «Intemporelle»
    Mailly Grand Cru Prestige 2006 «Intemporelle»
    Ar Lenoble «Cuvée Gentilhomme Grand Cru 2002»
    Ar Lenoble «Cuvée Gentilhomme Grand Cru 2002»

  • Blanc De Noir

    Mailly Grand Cru «100% Pinot Noir»
    Mailly Grand Cru «100% Pinot Noir»

  • Blanc De Blanc

    Lancelot Pierronne Grand Cru
    Lancelot Pierronne Grand Cru
    Ar Lenoble «Terroir De Chouilly Grand Cru»
    Ar Lenoble «Terroir De Chouilly Grand Cru»

  • Les Rosés

    Igp Touraine Noble Joue 2010
    Igp Touraine Noble Joue 2010
    Igp Cote De Provence Ferry Lacombe Fdis 2012
    Igp Cote De Provence Ferry Lacombe Fdis 2012
    Igp Côtes De Provence Saint-Victoire Eouinoxe 2012
    Igp Côtes De Provence Saint-Victoire Eouinoxe 2012
    Vdp La Rosée D'été Du Pays D'oc 2012
    Vdp La Rosée D'été Du Pays D'oc 2012

  • La Loire (Aoc)

    Saumur Champigny 2010 Château Hureau
    Saumur Champigny 2010 Château Hureau
    Chinon 2011 Olga Raffault Les Barnabés
    Chinon 2011 Olga Raffault Les Barnabés
    Anjou Village Brissac 2008 Rochelles
    Anjou Village Brissac 2008 Rochelles
    Bourgueil Haute Butte 2010
    Bourgueil Haute Butte 2010
    Sancerre Gérard Boulay À Chavignol 2012
    Sancerre Gérard Boulay À Chavignol 2012
    St. Nicolas De Bourgueil 2010 Domaine Amiraul Grosbois
    St. Nicolas De Bourgueil 2010 Domaine Amiraul Grosbois
    Côte Roannaise La Rochette 2012 Vieilles Vignes
    Côte Roannaise La Rochette 2012 Vieilles Vignes
    Touraine Red De Rouge 2011 Le Claux Delorme En Gamay
    Touraine Red De Rouge 2011 Le Claux Delorme En Gamay

  • Le Sud Ouest (Aoc)

    Bergerac Château Belingard 2010
    Bergerac Château Belingard 2010
    Cahors Château Lamartine 2010 Cuvée Spéciale
    Cahors Château Lamartine 2010 Cuvée Spéciale
    Madiran Château Latreille Saunac 2003/2006
    Madiran Château Latreille Saunac 2003/2006

  • Le Languedoc (Aoc)

    Corbière Ange Domaine Prieur 2010
    Corbière Ange Domaine Prieur 2010
    St Chinian Canet Valette Antonyme, Vin Bio 2012
    St Chinian Canet Valette Antonyme, Vin Bio 2012
    Minervois Leocadie 2008
    Minervois Leocadie 2008
    L'équinoxe St Chinian Domaine Pech De Lune 2007
    L'équinoxe St Chinian Domaine Pech De Lune 2007
    Château De Campuget 2005 La Sommelière Costières De Nîmes
    Château De Campuget 2005 La Sommelière Costières De Nîmes
    Les Grimaudes 2011 Costières De Nîmes
    Les Grimaudes 2011 Costières De Nîmes

  • Salsas

    Salsa De Champiñones

  • Sauces

    Salsa

  • Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes

    Verduras
    Carne De Res

  • Este Tipo De Platos Se Sirven

    Pez
    Cordero
    Pan
    Postres

  • Quesos

    Fromages De La Ferme D'vinage
    Fromages De La Ferme D'vinage

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