Menú - Union

Mediterráneo, Mariscos, Filete
Platos: 21

Menú

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La carta de Union de Biel incluye 24 platos. En promedio los platos o bebidas en el menú cuestan aproximadamente 22 €. Las categorías se pueden ver en la carta a continuación.

Postre Les Plats Les Entrées Boissons

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Bebidas Calientes

    Café
    4 €

  • Boissons

    Media Botella De Agua
    5 €
    Botella De Agua
    Botella De Agua
    9 €

  • Postre

    Affogato
    9 €
    Helado Casero
    Helado Casero
    4 €
    Sorbets Artisanaux
    Sorbets Artisanaux
    4 €
    Panna Cotta Aux Fraises Et Pop Corn Au Caramel
    Panna Cotta Aux Fraises Et Pop Corn Au Caramel
    13 €
    Pêche Pochée Au Sirop Verveine, Glace Vanille Et Coulis Melba
    Pêche Pochée Au Sirop Verveine, Glace Vanille Et Coulis Melba
    13 €
    Tartelette Au Chocolat Camille Bloch Et Framboises
    Tartelette Au Chocolat Camille Bloch Et Framboises
    13 €

  • Les Entrées

    Saladine Estivale Aux Saveurs D’ici Et D’ailleurs
    Saladine Estivale Aux Saveurs D’ici Et D’ailleurs
    15 €
    Salmorejo De Tomates Marmande Au Basilique, Burrata Et Jambon De Parme
    Salmorejo De Tomates Marmande Au Basilique, Burrata Et Jambon De Parme
    21 €
    Tataki De Cœur Thon Rouge, Zestes De Lime, Sauce Soja Et Wasabi
    Tataki De Cœur Thon Rouge, Zestes De Lime, Sauce Soja Et Wasabi
    28 €
    Poulpe Grillé, Espuma De Poivron Et Chips De Chorizo
    Poulpe Grillé, Espuma De Poivron Et Chips De Chorizo
    26 €
    Tartare De Bœuf Aux Herbes Et Toasts De Ciabatta À L'huile D'olive
    Tartare De Bœuf Aux Herbes Et Toasts De Ciabatta À L'huile D'olive
    40 €

  • Les Plats

    Magret De Canard Du Quercy Laqué Au Balsamic Et Confiture D’abricot
    Magret De Canard Du Quercy Laqué Au Balsamic Et Confiture D’abricot
    40 €
    Daurade Royale Snackée, Tapenade Aux Olives Taggiasche Et Fenouil Braisé
    Daurade Royale Snackée, Tapenade Aux Olives Taggiasche Et Fenouil Braisé
    42 €
    Gambas Géante (180Gr), Bisque Au Brandy Et Riz Crémeux Au Safran
    Gambas Géante (180Gr), Bisque Au Brandy Et Riz Crémeux Au Safran
    46 €
    Filet De Bœuf Irish Dry Aged Façon Tagliata Avec Frites Au Couteau
    Filet De Bœuf Irish Dry Aged Façon Tagliata Avec Frites Au Couteau
    60 €
    Cocotte De Légumes Du Seeland Et Riz Camarguais Aux Petits Pois
    Cocotte De Légumes Du Seeland Et Riz Camarguais Aux Petits Pois
    27 €
    Parpadelle Au Saumon À La Provençale Et Tomates Datterino
    Parpadelle Au Saumon À La Provençale Et Tomates Datterino
    32 €

  • Le Plateau De Fromages

    Sélection De Fromages De Chez Spielhofer
    Sélection De Fromages De Chez Spielhofer
    15 €

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