Críticas y comentarios - Ametza
Resumen de reseñas
Reseñas de varios usuarios
Última actualización : 07.01.2023
Después de su excelente tratamiento y exquisita cocina tradicional. no se pierda la merluza al romano con salsa de chipirones en su tinta o bacalao con piperrada. mucho nivel de una pequeña cocina. buen menú de vinos de la tierra.
Muy buen trato. todo lo que pedimos por muy rico y mi bien presentado y cuidadoso. mención especial a los chipirones en su tinta, riquísimos.
Trato muy personal, pequeño pero cómodo lugar. muy bueno en general. recomendado.
Buena comida, trato agradable y precio asequible. vale la pena.
Comida tradicional muy buena y buen servicio.
Ametza se presenta como una taberna vasca de sabor tradicional donde el marisco y los guisos caseros reciben elogios recurrentes. Los comensales valoran especialmente la relación calidad-precio del menú del día (sobre 15€ con vino y café), los platos de pescado y los postres —la tarta de queso sale bien reseñada—, junto con un trato del personal amable y paciente. Sin embargo, la experiencia puede ser desigual: el local es pequeño, la entreplanta acostumbra a llenarse de olor y humo, y en momentos punta el servicio y los tiempos de salida de los platos han resultado lentos. En definitiva, Ametza funciona muy bien para quien busca cocina vasca auténtica y buena relación calidad-precio, pero conviene elegir bien hora y sitio dentro del local.
Última actualización : 12.10.2023
Nos detuvimos aquí durante una reciente visita a Bilbao y nos sorprendió gratamente la comida del día. Todos los cursos eran frescos, de buen tamaño y bien preparados. El servicio era amistoso, con una invitación para volver por la noche cuando habría música.
Sólo a un corto paseo del Guggenheim estábamos cansados y teníamos tiempo en nuestras manos antes de salir al aeropuerto. Sólo encontramos este lugar auténtico para comer porque un local amablemente nos lo recomendó, incluso dibujando un mapa. Comimos temprano por la noche y elegimos el menú de precio excelente del dia €15 pp por 3 cursos, vino y café. Para empezar compartimos dos platos una ensalada mixta que vino con atún, y frijoles verdes servidos con patatas nuevas, aceite de oliva y ajo. Para los principales ambos elegimos el hake que vino frito con chips reales y unos pocos chiles verdes fritos. Para el desierto de nuevo compartimos, rebanadas de tarta de manzana y pastel de queso. Los arrancadores y las principales se cocinaron para ordenar y servían rápidamente y cortésmente. Excelente valor, buena comida sabrosa en un entorno simple, comimos en un comedor entreplantado sobre el bar y no necesitábamos comer nada más por el resto del día!
Última actualización : 21.11.2023
Fui aquí para el almuerzo y probé el menú. La comida estaba bastante buena con un personal paciente que estaba dispuesto a trabajar con nuestro mal español. Muy buen marisco.
La comida es muy buena, los platos son los mejores. El lugar es un poco pequeño y la parte de arriba tiene un ambiente muy cargado y tuvimos que bajar ya que el olor y el humo son bastante molestos... De lo contrario, perfecto.
Gracias a su excelente trato y exquisita cocina tradicional. No te pierdas el merluza a la romana con salsa de calamares en su tinta o el bacalao con piperrada. Mucho nivel en una pequeña cocina. Buena lista de vinos locales.
