Bideberri - Bilbao
Bideberri
Descripción
En Bideberri encontrarás ese secreto de barrio que te hace volver: una casa sencilla por fuera y explosiva por dentro. Aquí el fuego y el mar se ponen de acuerdo para servir chuletas enormes, entrecots jugosos y mariscos que sorprenden (almejas y zamburiñas que no olvidas). El trato es cercano, casi familiar: el chef y su equipo reciben y cuidan como en casa. Porciones generosas, productos bien seleccionados y postres caseros rematan la comida. Ven con hambre, comparte y déjate llevar por una experiencia de sabor que mezcla tradición vasca y pulso de taberna moderna en Bideberri.
Imágenes
Evaluaciones
Opiniones mixtas pero mayoritariamente entusiastas: chuletón y almejas excepcionales, trato cercano; ocasionalmente hay inconsistencias en el punto o temperatura.
Un sitio sin duda , donde volveré , Buen trato muy acogedores los dueños y sobre todo una comida muy bien elaborada con producto muy fresco y de calidad. Definitivamente excelente
Sin duda uno de los mejores restaurantes en Bilbao. A simple vista, un pequeño restaurante que no llama demasiado la atención. Sin embargo, una experiencia inmejorable. De entrantes pedimos zamburiñas, almejas a la marinera y txipirones a la plancha, increíbles. Comida fresca y jugosa y salsas increíbles, para no parar de untar. De platos principales pedimos una ijada de bonito y txuletón a la parrilla. La ijada, de un tamaño para por lo menos 3, servida con patatas panadera, unas pequeñas gambas, unas almejas y unos pimientos de guarnición, y el txuletón marcado para que cada uno se lo cocine a su punto en la brasa, también servido con patatas y pimientos de guarnición. Ambos productos frescos y jugosos, se notaba la calidad de la comida. Para finalizar, unas pantxinetas de postre y, de parte de la casa, un chupito irlandés de 3 colores. INCREÍBLE. Sin duda un lugar para volver.
La comida fue perfecta. El chuletón y el pulpo perfectos. Y el trato muy agradable. Atentos a cualquier detalle. Es sencillo pero no necesita mucho más. Ya tenemos pensada la fecha para repetir.
Tido buenísimo. Comida de calidad a buen precio. Muy amables.
El chuletón increíble (el mejor que he comido en toda España) muy buena calidad todos los alimentos y excelente atención super amables el chef y su esposa
Menú
Explora el menú de Bideberri en Bilbao: mariscos frescos, carnes selectas y salsas que redefinen la tradición vasca en cada plato.
Entrantes
Ensalada Bchgs EbelPescados
Molleja Lomo Plancha Corvina De Mariscos Caldo De Lechuga Con Olivas Ensalada De Tomates Verdes Parrillada Plancha
Menú PDF
FAQ
Más información
En Bideberri muchas de las raciones están pensadas para compartir: no es raro que la casa sirva chuletos y piezas tan generosas que se convierten en el centro de la mesa. Además, el equipo suele ajustar el pescado según lo que llega ese día, así que preguntar por las sugerencias del chef puede dar lugar a sorpresas marinas fuera de carta.
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