Menú - Bideberri

Pescado, Carne, Carne

Menú

PDF

Aquí encontrarás el menú de Bideberri en Bilbao. Actualmente hay 53 platos y bebidas en el menú.

¿Qué ocurre cuando la tradición vasca se encuentra con la creatividad culinaria? En Bideberri, ubicado en Miraflores Etorbidea, Bilbao, cada plato, desde el pulpo con orzo hasta las mollejas de cordero, es una experiencia de sabores intensos y texturas sorprendentes. Nuestro menú combina mariscos frescos, carnes selectas y salsas artesanales, reflejando la esencia auténtica de Bizkaia en cada bocado. Atrévete a explorar un viaje gastronómico único en un entorno que respira tradición y vanguardia.

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Pescado

    Rodaballo
    Rodaballo
  • Carnes & Pescados A La Brasa

    Merluza Con Salsa Verde
    Merluza Con Salsa Verde
  • Para Compartir

    Mollejas De Cordero
    Mollejas De Cordero
  • Entrantes

    Bacalao A La Vizcaina
    Bacalao A La Vizcaina
    Ensalada Bchgs Ebel
    Ensalada Bchgs Ebel
  • Pescados

    Molleja Lomo Plancha
    Molleja Lomo Plancha
    Corvina De Mariscos
    Corvina De Mariscos
    Caldo De Lechuga Con Olivas
    Caldo De Lechuga Con Olivas
    Ensalada De Tomates Verdes
    Ensalada De Tomates Verdes
    Parrillada Plancha
    Parrillada Plancha
    Lomo Hueso Estilo
    Lomo Hueso Estilo
    Ensalada Doble De Viscera
    Ensalada Doble De Viscera
    Filete De Pota
    Filete De Pota
    Hombres Salteados
    Hombres Salteados
    Hombros Con Fese De Pollo
    Hombros Con Fese De Pollo
    Alubias Salteadas Con...
    Alubias Salteadas Con...
    Chos Posadas (Cencarqu)
    Chos Posadas (Cencarqu)
    Dosis De Coles Verdes
    Dosis De Coles Verdes
    Mariscos (Con Cangrejo)
    Mariscos (Con Cangrejo)
    Dorsallete & Bacalao Con Salsa
    Dorsallete & Bacalao Con Salsa
    Cumbos Blancos A La Plancha
    Cumbos Blancos A La Plancha
    Lampreas A La Vinagreta
    Lampreas A La Vinagreta
  • Postres

    Am S So
    Am S So
    Sopa De Coco Con Salsa Y Pan
    Sopa De Coco Con Salsa Y Pan
    Anne Con Lil
    Anne Con Lil
    Ensalada De Pimientos Rojos Del Pepallo
    Ensalada De Pimientos Rojos Del Pepallo
    Am Anho
    Am Anho
    Fanduh Con Dulce
    Fanduh Con Dulce
    Zb
    Zb
    1,00< Bulpe
    1,00< Bulpe
    Fludel
    Fludel
  • Carnes

    Selección De Hamburguesas Con Patatas Y Paellas
    Selección De Hamburguesas Con Patatas Y Paellas
    Colines Con Bale
    Colines Con Bale
    Chuletón & Huevo Con Pollo
    Chuletón & Huevo Con Pollo
  • Postre

    Queso Con Membrillo
    Queso Con Membrillo
  • Entrantes

    Espárragos Dos Salsas
    Espárragos Dos Salsas

FAQ

El chuletón, el entrecot y los cortes a la parrilla son la especialidad: porciones grandes, jugosas y muy valoradas por los clientes.

Almejas, mejillones, pulpo, rape y lubina aparecen entre los platos más elogiados; se trabaja tanto marisco como pescado fresco.

Sí. Postres como la pantxineta y opciones con chocolate son mencionados como remate ideal de la comida.

Sí. Preparaciones como el pulpo con cachelos muestran guiños a la cocina gallega en la oferta del restaurante.

Totalmente. Es un destino claro para amantes de la carne, con cortes generosos y muy elogiados por los clientes.

No es su foco: la carta está claramente orientada a carnes y mariscos, por lo que las opciones vegetarianas o veganas son limitadas.

Evaluaciones

ana-isabel-garriz-di
02.11.2023

Un sitio sin duda , donde volveré , Buen trato muy acogedores los dueños y sobre todo una comida muy bien elaborada con producto muy fresco y de calidad. Definitivamente excelente

itziar-polanco
02.11.2023

Sin duda uno de los mejores restaurantes en Bilbao. A simple vista, un pequeño restaurante que no llama demasiado la atención. Sin embargo, una experiencia inmejorable. De entrantes pedimos zamburiñas, almejas a la marinera y txipirones a la plancha, increíbles. Comida fresca y jugosa y salsas increíbles, para no parar de untar. De platos principales pedimos una ijada de bonito y txuletón a la parrilla. La ijada, de un tamaño para por lo menos 3, servida con patatas panadera, unas pequeñas gambas, unas almejas y unos pimientos de guarnición, y el txuletón marcado para que cada uno se lo cocine a su punto en la brasa, también servido con patatas y pimientos de guarnición. Ambos productos frescos y jugosos, se notaba la calidad de la comida. Para finalizar, unas pantxinetas de postre y, de parte de la casa, un chupito irlandés de 3 colores. INCREÍBLE. Sin duda un lugar para volver.

Más restaurantes con menú cerca de Bilbao