Menú - Kuma

Japonés, Sushi, Sin Gluten
Platos: 14
+34677483348

Menú

PDF

Aquí encontrarás el menú de Kuma en Bilbao. Actualmente, el menú cuenta con 22 platos y bebidas en la carta.

¿Sushi tradicional o un innovador ceviche con toques vascos? En Kuma, en pleno corazón de Abando, Bilbao, cada plato es un viaje marítimo con ingredientes frescos como el salmón salvaje y el king crab tempura. Nuestro menú combina la delicadeza de los pescados y mariscos con postres irresistibles como la clásica cheesecake y el coulant de chocolate, reflejando una cocina que respira creatividad y autenticidad.

Fish & Seafood Bebidas Entrantes Bocadillos

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Bebidas

    Agua Terras Galdá 1 Litro
    Agua Terras Galdá 1 Litro
    2 €

  • Entrantes

    Salmón Salvaje
    6 €

  • Bocadillos

    Bocata Calamares
    Bocata Calamares
    6 €

  • Postres

    Coulant De Chocolate
    Coulant De Chocolate
    7 €

  • Hot

    Tempura De Cangrejo Real
    Tempura De Cangrejo Real
    54 €

  • Cocas

    Coca De Atún
    Coca De Atún
    6 €

  • Fish & Seafood

    Ostra En Ponzu
    Ostra En Ponzu
    33 €
    Nigiri Crujiente Salmonete
    Nigiri Crujiente Salmonete
    27 €
    Nigiri Taki Bonito
    Nigiri Taki Bonito
    24 €
    Nigiri Pescado Blanco Piparra
    Nigiri Pescado Blanco Piparra
    24 €
    Tartar Akami Trufa
    Tartar Akami Trufa
    21 €
    Huevo Trufa
    Huevo Trufa
    72 €
    Salmón Lima Y Mango
    Salmón Lima Y Mango
    29 €
    Toro Dijon
    Toro Dijon
    25 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Toro Dijon -70% por 7 € !

FAQ

Sí, Kuma se centra en un menú degustación que muestra sashimi, nigiris, tartar y otros platos diseñados para recorrer la carta en varias pases.

Sí, el restaurante ofrece tartar y ceviche entre sus propuestas, junto a cortes de atún y otras preparaciones marinas.

Sí, Kuma incluye postres y helados en su oferta, aunque en ocasiones específicos algunos postres pueden agotarse durante el servicio.

El local indica opciones sin gluten (glutenfreie-optionen), pero conviene avisar al hacer la reserva para que la cocina pueda adaptar platos con seguridad.

Sí, a menudo hay propuestas fuera de carta (como wayu o anguila), pero su disponibilidad puede variar y no siempre están garantizadas durante todo el servicio.

No siempre: las reseñas indican que las alternativas no están garantizadas, por lo que es imprescindible avisar con antelación y confirmar al restaurante.

Evaluaciones

★ ★ ★ ★ ★

Delicioso, innovador, tiene un fantástico menú degustación Alimentación: 5 Servicio: 5 Atmósfera: 5

★ ★ ★ ★ ★

El mejor restaurante japonés en Bilbao cuando abrió hace unos años. Solíamos ser clientes habituales. La calidad del servicio no es lo que solía ser. Algunos platos necesitan un nuevo giro. La calidad y presentación de los platos es buena pero no excepcional como años atrás. Me gustaría ver otros platos de la cocina japonesa siendo ofrecidos, incluyendo algunos platos calientes. Una parrilla teppanyaki de calidad llevaría la experiencia a otro nivel. Jon//Londres Servicio: Cena en el local Tipo de comida: Cena Precio por persona: €100+ Comida: 4 Servicio: 2 Ambiente: 3

Más restaurantes con menú cerca de Bilbao