Mina - Bilbao

Experiencia gastronómica épica. Un restaurante Michelin de obligada visita en Bilbao. ¡Opta por el menú de 14 platos! leer más Experiencia gastronómica épica. Un restaurante Michelin de obligada visita en Bilbao. ¡Opta por el menú de 14 platos!

¡Mina fue absolutamente fantástica! Hicimos el menú de degustación de 14 platos (que resultaron ser 16) con 7 maridajes de vino para el almuerzo y quedamos real... leer más ¡Mina fue absolutamente fantástica! Hicimos el menú de degustación de 14 platos (que resultaron ser 16) con 7 maridajes de vino para el almuerzo y quedamos realmente impresionados. Incluso los platos que no nos encantaron fueron, al menos, bastante interesantes. El servicio fue agradable, los maridajes fueron bien pensados y la cocina fue bastante innovadora. ¡Volveremos la próxima vez que estemos en Bilbao!

Excelente experiencia, la disfruté muchísimo. El menú está centrado en el pescado, es creativo y muy sabroso. La mayoría de los platos fueron excelentes, quizás... leer más Excelente experiencia, la disfruté muchísimo. El menú está centrado en el pescado, es creativo y muy sabroso. La mayoría de los platos fueron excelentes, quizás solo uno o dos fueron menos impresionantes. El bonito, la vieira y la ostra fueron increíbles. Aunque cambian su menú según la disponibilidad, así que no estoy seguro de si se puede contar con ciertos platos siempre. Tienen dos menús, uno con 10 platos y otro con 14. Nos permitieron elegir uno de cada uno, lo cual no es típico en estos restaurantes. Ofrecen vinos muy poco comunes, así que probablemente necesitarás ayuda para encontrar algo de tu agrado. Nosotros elegimos un buen verdejo y txakoli. En general, disfruté mucho de la experiencia. La única pena es que no encontramos un lugar en la barra, que creo que es el mejor sitio para disfrutar de la comida.