Menú - La Olla De La Plaza Nueva
Menú
La carta de La Olla De La Plaza Nueva de Bilbao incluye 157 menús. En promedio los menús o bebidas en el menú cuestan aproximadamente 33 €. Las categorías se pueden ver en la carta a continuación.
¿Listo para un viaje culinario en el corazón de Bilbao? En La Olla De La Plaza Nueva, cada plato es un homenaje a la tradición y la innovación, con especialidades que van desde la sabrosa pizza hasta exquisitos vinos como Artadi Viñas De Gain o Vega Sicilia Único. Nuestro menú refleja la riqueza local y la creatividad del chef, perfecta para los amantes de sabores auténticos y experiencias únicas en Nueva Plaza.
Imágenes de comida
Carta
Vinos Tintos
Pruno22 € Emilio Moro Malleolus42 € Luis Cañas Reserva25 € Viña Real17 €Vino Tinto
Mugá Crianza27 €Vinos
Matsu El Recio24 € Campillo21 € Traslascuestas Crianza25 €Red
Vega Sicilia Único390 €Do Ribera Del Duero
Emilio Moro32 € Villacreces38 €Formatos Especiales - Media Botella 500Ml
Luis Cañas20 €Raciones / Starters
Pan (Unidad)1 €La Variedad De Pizzas
Mauro44 €Vinos - Tintos
Ramón Bilbao Edición Limitada21 €Otras Denominaciones
Artadi Viñas De Gain33 €Riojas Crianza
Azpilicueta18 €Tintos
Abadía Retuerta38 € Baron De Ley Finca Monasterio27 €Do Toro
Almirez30 €Tintos - Rioja
Remelluri Reserva34 €Vinos Tintos / Red Wines
Piérola Reserva24 €Numanthia Termes
Numancia59 €Vins Negres
Vivanco Crianza18 €Plato Principal
Pluma Ibérica De Bellota A La Brasa23 €Mar A La Brasa
Gambas De Huelva A La Brasa24 €4 Toma & 4 Daka
Ventresca De Atún A La Brasa Del Buque Local Alakrana18 € Verduras De Temporada A La BrasaVerduras de temporada a la brasa
15 €De Queso En Queso
Queso De Cabra De Temporada11 € Queso De Oveja Madurado En Cueva10 € Queso De Tetilla Ahumado9 € Queso De Temporada Elaborado A 65 Km Madurado 1 Mes10 € Queso De Oveja Latxa Elaborado A 65 Km Curado 12 Meses Y Afinado En Tablas De Madera.11 € D.o.p. Idiazabal Ahumado Elaborado A 15 Km9 € Parmesano Reggiano 30 Meses12 € Vaca Curado Con Penicillium Roqueforti Elaborado A 116 Km12 € Flor De Queso Con Emulsión De Dátil Y Esencia (Ud.2 €Postres Con Label
Torrija Toma Y Daka8 € Goxua Casero Caramelizado7 € Tarta Al Horno De Queso Vasco Elaborado A 1 Km8 € Esfera De Chocolate Rellena De Chocococo Con Tierra De Cacao9 €D.o. Rioja
Contino Gran Reserva66 €La Rioja
Ysios39 €España / Spain
Celsus41 €Rioja Tinto
Tondonia Reserva44 €Vinos Tintos - Botella - D.o. Rioja
Amancio124 €Doca Rioja
Viña Real Reserva22 €Se Come En Un Pis-Pas
Croquetas Caseras De Amama De Chipirón En Su Tinta O De Boletus Con Trufa11 € Pimientos Verdes Recogidos A 36 Km8 € Pimientos De Nuestra Huerta Situados A 8 Km Asados A La Leña Y Pelados A Mano Uno A Uno22 € Jamón De Bellota 100% Raza Ibérica25 € Chorizo De Ejemplares Criados A 28 Km14 € Salchichón De Ejemplares Criados A 28 Km14 € Surtido De Embutidos De Ejemplares Criados A 28 Km14 € Morcilla De Verduras A La Brasa Elaborada A 7 Km Con Puerro De Loiu Y Cebolla Morada De Zalla Acompañada De Piquillos A La Leña.13 € Carpaccio De Chuletón De Ganado Mayor, Con Lascas De Queso Elaborado A 75 Km Madurado 12 Meses16 €Ensalarikas
Ensalada De Lomos De Bonito De Zallo Elaborados A 34 Km, Tomate, Espárrago, Aceituna, Cebolleta Y Mezclum De Lechugas Del País Vasco15 € Burrata Elaborada A 1 Km, Tomates De Caserío Y Vinagreta Provenzal De Parmesano Y Albahaca15 € Ensalada De Ventresca De Bonito De Zallo Elaborado A 34 Km, Cebolla Morada Encurtida Recolectada A 24 Km, Morrones Asados Al Josper, Tomate Y Vinagreta17 € Ensalada De Tomate De Temporada De Nuestras Huertas, Con Aove Y Sal De Salinas Ubicadas A 69Km13 €Picnic En El Mar
Navajas Gallegas De Buzo Al Josper Estilo Thai12 € Chipirones Enharinadas Con Alioli De Cítricos17 € Anchoas Mariposa Del Cantábrico Con Aove Y Pimientos Asados Al Carbón14 € Boquerones En Vinagre, De Zallo, Elaborados A 34 Km10 € Tartar De Atún Rojo Salvaje Con Frutos Secos, Toques Dulces Y De Cítricos25 € Pulpo A La Brasa Con Patata Asada24 € Almejas Gallegas A La Brasa19 €9 Toma & 9 Daka
Lomo Gourmet De Bacalao A La Brasa Con Boletus Salteados23 € Rape Negro Salvaje A La Brasa40 € Albóndigas De Bueyes Criados A 20 Km Con Salsa De Amama Nieves15 € Chuleta Premium A La Brasa Madurada 60 Días A 86 Km Con Guarnición63 € Guiso De Auténtico Buey De Caserío Cocinado A Fuego Lento18 € Lingote De Cordero Lechal Al Horno De Brasa21 €Tintos • Red Wines D.o.ca. Rioja
Excellens Marqués De Cáceres Cuvée19 € Gaudium Marqués De Cáceres54 € Izadi Selección23 € Piérola (Crianza De La Casa)18 € Vitium Piérola41 € Amaren22 € Ángeles Amaren27 € Luis Cañas Reserva De La Familia32 € Vivanco Cuatro Varietales39 € Baigorri Finca La Canoca31 € Finca Remírez De Ganuza46 € Marqués De Murrieta (Rva. De La Casa)30 € Castillo De Igay225 € Sierra Cantabria Cuvée31 € Pomal 50024 € Orube Expresión28 €Tintos • Red Wines D.o. Ribera Del Duero
Cair Selección De La Aguilera (Recomendado)27 € Capilla Crianza27 € Pendón De La Aguilera (Luis Cañas)275 € Parajes De Callejo Crianza30 € Valnogal (Recomendado)22 € Vega Sicilia 5º Valbuena162 €Tintos Otras Denominaciones • Red Wines Other Denominations
Mencía Vega De Lucía (D.o. Monterrei)23 € Casar De Burbia Hombros (D.o. Bierzo)27 € Itsasmendi Eklipse Txakoli Tinto (D.o. Bizkaiko Txakolina)31 € Abad Martín (V.t. Castilla Y León)24 € Finca La Capilla Merlot (V.t. Castilla Y León) (Recomendado)30 €
Ofertas
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FAQ
Sí. La Olla De La Plaza Nueva ofrece una selección de pintxos y tapas, ideales para probar varios bocados y compartir.
Sí. Platos como bacalao al pil‑pil y chipirones aparecen recomendados por clientes, con producto fresco y bien trabajado.
Sí. La carta incluye opciones de carne destacadas y varios comensales han elogiado platos cárnicos bien ejecutados.
Sí, las albóndigas de ciervo son uno de los platos señalados positivamente en las reseñas.
Sí, varios clientes mencionan el bacalao al pil‑pil como una de las preparaciones destacadas.
Sí, hay selección de vinos y cervezas para acompañar las raciones y pintxos.
Sí. La carta incluye cafés y postres tradicionales como natillas y queijada.
