Le Castelet - Menú completo

#3 - Vegetariano - Blois, Vegetariano, Tradicional, Clásico
Platos: 147

Menú completo

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Imágenes de comida

Le Castelet Comida Le Castelet Comida Le Castelet Comida Le Castelet Comida

Carta

  • Bebidas

    Cerveza

  • Bebidas Sin Alcohol

    Agua

  • Zumos Frescos

    Jugo De Zanahoria

  • Categoría De Restaurante

    Vegetariano
    Vegano
    Francés
    Postre

  • Entrantes Y Ensaladas

    Antipasto

  • Entrada

    6 Escargots De Touraine À L'amboisienne
    6 Escargots De Touraine À L'amboisienne
    14 €
    Joue De Boeuf Braisée, Mousseline De Patate Douce, Sauce Velours
    Joue De Boeuf Braisée, Mousseline De Patate Douce, Sauce Velours
    16 €
    Oeuf Basse Température, Chapelure De Pancetta, Crémeux De Blanc De Poireaux, Huile De Truffe
    Oeuf Basse Température, Chapelure De Pancetta, Crémeux De Blanc De Poireaux, Huile De Truffe
    16 €
    12 Escargots De Touraine À L'amboisienne
    12 Escargots De Touraine À L'amboisienne
    19 €
    Crémeux De Blanc De Poireaux, Tomme De Chèvre, Huile De Truffe
    Crémeux De Blanc De Poireaux, Tomme De Chèvre, Huile De Truffe
    14 €
    Tartine De Crottin Chaud Au Miel Et Graines De Courges
    Tartine De Crottin Chaud Au Miel Et Graines De Courges
    14 €

  • Postre

    « Le Croq Chou »
    « Le Croq Chou »
    13 €
    Mousse De Chocolate
    Panna Cotta
    Profiteroles

  • Formules Sandwiches

    Fórmula Vegetariana
    Fórmula Vegetariana
    23 €

  • Plato Principal

    La Recette De Mamie Georgette
    La Recette De Mamie Georgette
    26 €
    La Partie De Chasse De Tonton Gaston
    La Partie De Chasse De Tonton Gaston
    26 €
    Retour De Pêche De Papy Hippolyte
    Retour De Pêche De Papy Hippolyte
    26 €
    Le Dahl
    Le Dahl
    21 €

  • Entrantes

    Les Gnocchis
    Les Gnocchis
    21 €
    La Entrada Del Día
    La Entrada Del Día
    Ensalada Con Nueces
    Ensalada Con Nueces
    La Salade Aux Poissons De Loire Fumés
    La Salade Aux Poissons De Loire Fumés
    Les 6 Escargots À L'amboisienne
    Les 6 Escargots À L'amboisienne
    Le Croustillant De Crottin Chaud
    Le Croustillant De Crottin Chaud
    La Terrine De Volaille Fermière Au Foie Gras
    La Terrine De Volaille Fermière Au Foie Gras
    Croustillant De Crottin Chaud
    Croustillant De Crottin Chaud
    Salade Au Saint-Maure Et Noix
    Salade Au Saint-Maure Et Noix
    Gaspacho Aux Légumes Du Val De Loire
    Gaspacho Aux Légumes Du Val De Loire

  • Combos

    Formule Autour D'un Verre
    Formule Autour D'un Verre
    19 €
    Menu Dégustation "Dégustons La Loire"
    Menu Dégustation "Dégustons La Loire"
    19 €
    Les Gourmandises Du Castelet
    Les Gourmandises Du Castelet
    23 €
    Les Créations - Plats D'antan, Cuisine Régionale, Traditions Des Terroirs
    Les Créations - Plats D'antan, Cuisine Régionale, Traditions Des Terroirs
    33 €
    Entre Plat/Fromage Ou Dessert
    Entre Plat/Fromage Ou Dessert
    23 €
    Assiettes "2 Fois Plus De Goût"
    Assiettes "2 Fois Plus De Goût"
    32 €
    Carte Plats Chauds
    Carte Plats Chauds

  • Sopas

    Gazpacho

  • Platos De Huevo

    Tortilla

  • India

    Pollo Al Curry

  • Aperitivos Y Guarniciones

    Ensalada De Col

  • Entrée Au Choix

    « La Joue » (Joue De Boeuf Braisée, Mousseline De Patate Douce, Sauce Velours)
    « La Joue » (Joue De Boeuf Braisée, Mousseline De Patate Douce, Sauce Velours)
    « L Oeut » (Oeuf Basse Température, Chapelure De Pancetta Crémeux De Blanc De Poireaux, Huile De Truffe)
    « L Oeut » (Oeuf Basse Température, Chapelure De Pancetta Crémeux De Blanc De Poireaux, Huile De Truffe)
    6 Ou 12 Escargots De Touraine À L'amboisienne
    6 Ou 12 Escargots De Touraine À L'amboisienne

  • Plat Au Choix

    La Partie De Chasse De Tonton Gaston (Voir Ardoise)
    La Partie De Chasse De Tonton Gaston (Voir Ardoise)
    Retour De Pêche De Papy Hippolyte (Voir Ardoise)
    Retour De Pêche De Papy Hippolyte (Voir Ardoise)
    La Recette De Mamie Georgette (Voir Ardoise)
    La Recette De Mamie Georgette (Voir Ardoise)

  • Dessert Au Choix

    « Le Praliné » (Biscuit, Mousseline Praliné, Crème Anglaise Café, Noisettes Torréliées)
    « Le Praliné » (Biscuit, Mousseline Praliné, Crème Anglaise Café, Noisettes Torréliées)
    « Le Croq'chou » (Chou Pâtissier, Glace Vanille Artisanale, Caramel Au Beurre Salé
    « Le Croq'chou » (Chou Pâtissier, Glace Vanille Artisanale, Caramel Au Beurre Salé
    « La Pavlova» (Meringue, Ganache Chocolat Blanc, Bruits Exotiques)
    « La Pavlova» (Meringue, Ganache Chocolat Blanc, Bruits Exotiques)

  • Bandejas

    L'andouillette De Jargeau À La Moutarde D'orléans
    L'andouillette De Jargeau À La Moutarde D'orléans
    Le Confit De Canard Aux Pêches
    Le Confit De Canard Aux Pêches
    Le Pavé De Bœuf Angus Au Poivre Vert
    Le Pavé De Bœuf Angus Au Poivre Vert
    Le Filet De Saint-Pierre Rôti
    Le Filet De Saint-Pierre Rôti
    Omelette Au Choix Aux Œufs Bio
    Omelette Au Choix Aux Œufs Bio
    Steak De Céréales Au Petit Épeautre
    Steak De Céréales Au Petit Épeautre
    Poêlée De Légumes Bios Régionaux
    Poêlée De Légumes Bios Régionaux

  • Desserts

    Un Dessert À Choisir Parmi Notre Carte
    Un Dessert À Choisir Parmi Notre Carte

  • Salsas

    Ketchup
    Mayonesa
    Salsa

  • Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes

    Papas
    Carne De Cerdo
    Chocolate
    Verduras
    Queso
    Hongos
    Ajo
    Pato
    Carne De Res
    Camarón
    Miel
    Fruta

  • Este Tipo De Platos Se Sirven

    Filete De Atún
    Helado
    Pez
    Sopa
    Cordero
    Pan
    Tostadas
    Postres
    Aperitivo

  • Quesos

    Le Saint-Maure De Touraine Aoc
    Le Saint-Maure De Touraine Aoc
    Le Roquefort Aoc
    Le Roquefort Aoc
    Le Camembert Au Lait Cru Aoc
    Le Camembert Au Lait Cru Aoc

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