Fractales - Bogotá
Fractales
Descripción
Evaluaciones
Después de varios años, me encontré con que el restaurante ha caído en un punto de mala atención y la comida no es buena en absoluto. Los platos son muy secos y sin sabor, solo se salva el jugo de feijoa. El servicio es muy malo por parte de las funcionarias que atienden, no son nada amables y parecen robots. Fue un verdadero fracaso el haber almorzado en este lugar.
El almuerzo es muy rico, además de la atención y todo el concepto del restaurante. recomendado 100% si se quiere comer sano y no quedar con hambre.
Si bien el nombre FRACTALES no lleva a imaginar de qué se trata este lugar, al entrar a esta tienda-restaurante se encuentra el público con una amplia gama de deliciososo productos, comidas y bebidas que invitan a regresar cada vez con mayor frecuencia. Conocí a su fundador, el biólogo MARIO CHÁVEZ, en un encuentro ecológico organizado por el Instituto Alexander von Humboldt.
Lugar limpio, espacioso y hermoso para disfrutar de una excelente comida vegetariana. Por lo general, tienen dos menús. El primero con más sustancia y el otro con más opciones. Esto significa que puedes elegir entre un menú con un plato de pasta o más pesado...proteína, o un segundo menú con Entrada, Plato Principal y Postre. La comida es fresca, sabrosa y bien presentada. El servicio es rápido y eficiente y todo el menú tiene un excelente precio. Lo recomiendo para vegetarianos y creo (pero no estoy seguro) que también para veganos. ¡Gran lugar!

