Hippie - Menú completo

Lo conocí por casualidad en instagram y visualmente abrió todas mis expectativas gastronómicas. Meses y meses queriendo ir y hoy tuve la oportunidad... la cosa... leer más Lo conocí por casualidad en instagram y visualmente abrió todas mis expectativas gastronómicas. Meses y meses queriendo ir y hoy tuve la oportunidad... la cosa fue así:Se realizó la reserva y al llegar la mesa estaba esperándonos (excelente)... El lugar se encuentra en una calle tranquila y se vuelve un espacio perfecto para almorzar o tardear, la atención del mesero fue muy buena, por ejemplo mientras llegaban nuestros amigos nos invitaron a visitar la exposición de arte en el segundo piso (Miguel Ángel Flórez, chevere) Pedimos mientras esperábamos a nuestros acompañantes una limonada de mango biche (ácida pero rica) y un te de oro (Que me mancho de amarillo los dientes jajaja)Ya con los amigos hicimos nuestro pedido. Los precios no nos parecieron elevados $25/40 COP... Y mientras llegaban nuestros platos la casa nos sorprendió invitandonos una entrada que no recuerdo el nombre. El pedido llego un poco demorado pero lo agradable del lugar hace súper amena la espera. La presentación de los platos es hermosa, nuestro pedido fue: estofado de costilla de res con zanahorias, espárragos y garbanzos; pesca fresca artesanal; langostinos al chontaduro y un lomo de res en costra de pimienta y canela... llegaron con buena temperatura, pero al momento de la experiencia de los sabores hay un vacío (No sabemos si es por nuestro gusto, pero los 4 que comimos tuvimos esa sensación de insatisfacción al gusto)Tal vez ausencia de sal o condimentos la verdad no nos engancharon los sabores, pero intentelo, Tal vez a usted si los convenza.Repetimos: el ambiente genial y Rafa

El estilo de comida que propone la Chef Paula Silva en Hippie, es la saludable, cuidando el plato desde sus ingredientes, la comida saludable no tiene x que ser... leer más El estilo de comida que propone la Chef Paula Silva en Hippie, es la saludable, cuidando el plato desde sus ingredientes, la comida saludable no tiene x que ser aburrida.