Remise Bonn

Este lugar es más espectáculo que sustancia. Estoy de acuerdo con la mayoría de las reseñas de Tripadvisor previamente escritas negativamente. Remise tiene un a... leer más Este lugar es más espectáculo que sustancia. Estoy de acuerdo con la mayoría de las reseñas de Tripadvisor previamente escritas negativamente. Remise tiene un ambiente fresco, ubicación interesante, menú elegante, buena comida, pero eso es todo. El personal realmente tiene que subir su juego. Nuestra camarera exudó un “no me importa menos”, actitud esnob a pesar de sus amabilidades. Experimentamos algo allí que nunca antes nos había pasado: Pedimos Sekt sin alcohol y en su lugar nos dieron vino sin alcohol (en vasos Sekt! con la esperanza de que no nos dimos cuenta. Por supuesto, nada es peor que beber piso Sekt, y nos dimos cuenta de inmediato. Después de quejarse a la camarera, ella nos informó que era un reemplazo “sin previo aviso”, admitiendo el comportamiento simplemente vergonzoso y fraudulento de ella el establecimiento. ¡Uno simplemente no hace eso en ninguna parte! Todo lo que faltó fue que nuestra camarera nos mirara porque tenía el trabajo extra de llevar nuestras gafas de vuelta al bar. Nuestra comida era buena, pero nada fuera de lo común. Además, no esperes nada especial cuando reserves una mesa y diles que es tu cumpleaños. Nadie te desea feliz cumpleaños mientras estás allí; eso es simplemente malos modales. La mejor parte fue nuestra salida del restaurante; nuestra camarera nos dio nuestros abrigos y más o menos furiosa fuera con un “wiedesehen” desinteresado y una get yo el f@ck fuera de aquí actitud. Con un servicio así, debería darle a este lugar una calificación de 1 sobre 5, pero la comida estaba bien, y estoy seguro de que hay otros miembros del personal que son agradables. Consejo para Remise: Elige a tu personal con cuidado. La ética y actitud profesional del personal es clave.

La ubicación es muy agradable, pero mi experiencia no fue ni alta cocina ni un servicio adecuado. La relación precio rendimiento es muy diferente. Habíamos rese... leer más La ubicación es muy agradable, pero mi experiencia no fue ni alta cocina ni un servicio adecuado. La relación precio rendimiento es muy diferente. Habíamos reservado una mesa hace semanas y, aunque el restaurante todavía estaba relativamente poco poblado a esta hora temprana en una noche de sábado, estábamos sentados directamente frente a la cocina abierta. Incluso de otro modo, los miembros de la familia insensibles al olor, como yo, encontraban los humos, que olían a tocino frito, muy desagradables. Llegaron a nuestra mesa cada 10 minutos y realmente estropearon la comida. El personal de servicio definitivamente no estaba capacitado para hacer este trabajo. Cualquiera que pronuncie mal los nombres de los vinos franceses, piense que el risotto es un tipo de arroz y no un plato y no sepa lo que es el pecorino, a pesar de que un plato con él está en el menú, no solo es inculto sino también no apto para trabajar en un restaurante supuestamente de alta cocina. Parte de la comida en sí era buena, pero algunos no. Desafortunadamente, era un cumpleañero que tenía más tocino y huesos que filete en su plato y no comía el puré de papas debido a la falta de calidad. Tampoco se recomienda una visita a los alérgicos a los alimentos. Mientras que incluso en los pueblos italianos ahora se puede encontrar gluten pasta gratis y postres que también complacen a los paladares de las personas con alergias a la proteína de la leche de vaca y proteína de trigo, el menú en La Remise y la flexibilidad de la cocina no parecen muy considerados o flexibles. La pasta sin trigo está ahora disponible en cualquier restaurante con descuento por una pequeña tarifa, y el hecho de que un restaurante con precios altos no tenga al menos un postre alérgico en el menú e incluso tenga que agregar harina de trigo a los ñoquis de batata, que supuestamente son adecuados para los alérgicos, muestra poca evidencia de alta cocina y aún menos de facilidad de uso. Definitivamente no volveré y no puedo recomendar el restaurante a nadie que no valore la comida y el servicio de calidad buen ambiente o no. Usted puede comer mucho mejor en Bonn por mucho menos dinero incluyendo un buen servicio de personal capacitado del restaurante. También notarán si falta el cuchillo para el plato principal, para que la gente no tenga que arreglárselas con un cuchillo de mantequilla pequeño.