the ARTIST - Bucharest

Este restaurante tiene en la carta la opción solicitar una degustación de primeros, una degustación de segundos y una degustación de postres. Finalmente optamos... leer más Este restaurante tiene en la carta la opción solicitar una degustación de primeros, una degustación de segundos y una degustación de postres. Finalmente optamos por estas opciones. La presentación es original en cucharas - quiza un poco grandes para ponerla en la boca. La porción es un poco grande para un bocado y es complejo cortarlo con el cuchillo en un espacio tan pequeño. El servicio es correcto pero faltan explicaciones mas detalladas de cada opción. La combinación de sabores o ingredientes no siempre aportaba valor a la combinación. La idea es original y debería analizar opciones para mejorar la posibilidad de comer toda la cuchara, de mantener la temperatura de la degustación de 7 cucharillas, ya que la última ya esta fría. La mesa es de plástico, la superficie de plástico en la que depositan las cucharillas es pequeño por lo que no cubre la parte de mesa necesaria de los comensales (para una persona es OK). El sistema de limpieza de la mesa no es higienico ya que el limpiador utilizado solamente aunque sea del tipo de limpiacristales reparte lo que ha caído en el resto de la mesa. Por desgracia el local es bastante ruidoso al tener muchas mesas y en nuestro caso coincidir con un pequeño grupo de 4 personas muy ruidosas. De todos modos, si mejora los pequeños detalles, es un restaurante a tener en cuenta en Bucarest.