Cobo Tradición - Menú completo

Cocina Moderna, Mediterráneo, Cocina Tradicional

Menú completo

Imágenes de comida

Cobo Tradición Comida Cobo Tradición Comida Cobo Tradición Comida Cobo Tradición Comida

Carta

  • Bebidas Sin Alcohol

  • Refrescos

  • Bebidas Calientes

  • Entrantes Y Ensaladas

  • Aperitivos

  • Categoría De Restaurante

  • Antipasti

    Alcachofas Asadas
    Alcachofas Asadas
  • Picoteo

    Ventresca De Bonito Del Norte
    Ventresca De Bonito Del Norte
  • Pasta

  • Postre

  • Recomendación Del Chef

    Ossobuco A La Milanesa
    Ossobuco A La Milanesa
  • Mariscos

  • Comida Mexicano-Estadounidense

  • Platos De Carne

  • Filetes

  • Platos Principales

  • Aperitivo

  • Especialidades De La Casa

    Pastel De Cabracho
    Pastel De Cabracho
  • Entrantes

    Carpaccio De Solomillo
    Carpaccio De Solomillo
  • Modifiers

    Garbanzos Pedrosillanos
    Garbanzos Pedrosillanos
  • Carne Y Pescados

    Cecina De Wagyu
    Cecina De Wagyu
  • Plato Principal

    Bonito Del Cantábrico
    Bonito Del Cantábrico
  • Dégustation

    Xangurro
    Xangurro
  • Los Clásicos De Cobo

    Cecina De Buey De Cebo, Pan De Maíz, Mortero De Tomate Y Aove
    Cecina De Buey De Cebo, Pan De Maíz, Mortero De Tomate Y Aove
    Micuit De Foie, Tosta De Sobao Pasiego, Puré De Orejones Y Ciruelas
    Micuit De Foie, Tosta De Sobao Pasiego, Puré De Orejones Y Ciruelas
    Anchoas Del Cantábrico, Pimientos Rustidos, Pan Crujiente De Aceite
    Anchoas Del Cantábrico, Pimientos Rustidos, Pan Crujiente De Aceite
    Ventresca De Bonito Del Norte, Pimientos A La Llama, Cebolleta, Ajos Fritos
    Ventresca De Bonito Del Norte, Pimientos A La Llama, Cebolleta, Ajos Fritos
    Pastel De Cabracho Con Salsa Tártara Y Hojas Tiernas (Gota Viva)
    Pastel De Cabracho Con Salsa Tártara Y Hojas Tiernas (Gota Viva)
  • Los Clásicos Actualizados De Cobo

    Ajo Blanco De Almendras, Tartar De Tomate, Ciruelas Y Vieira Ahumada
    Ajo Blanco De Almendras, Tartar De Tomate, Ciruelas Y Vieira Ahumada
    Salmón Marinado, Emulsión De Ceviche, Aguacate Y Sopa De Manzana
    Salmón Marinado, Emulsión De Ceviche, Aguacate Y Sopa De Manzana
    Tartar De Atún Toro, Emulsión De Su Grasa Y Matices
    Tartar De Atún Toro, Emulsión De Su Grasa Y Matices
  • Entrantes

    Salmorejo Koreano
    Salmorejo Koreano
    Quiche De Espinacas, Bacon Y Setas
    Quiche De Espinacas, Bacon Y Setas
    Poke De Pollo Al Curry, Coco Y Arroz Basmati
    Poke De Pollo Al Curry, Coco Y Arroz Basmati
  • Postres

    Tres Leches De Walter Antonio
    Tres Leches De Walter Antonio
    Tarta De Queso De Cantabria
    Tarta De Queso De Cantabria
  • Entrantes Calientes

    Morcilla De Burgos A La Brasa Y Frita
    Morcilla De Burgos A La Brasa Y Frita
    Tigre De Mejillón De Roca
    Tigre De Mejillón De Roca
    Croquetas De Leche Fresca De Vaca E Ibéricos
    Croquetas De Leche Fresca De Vaca E Ibéricos
    Zamburiña Braseada
    Zamburiña Braseada
  • Primeros

    Canelones De Pularda Asada
    Canelones De Pularda Asada
    Cazuelita De Pimiento Tolosano Rustido
    Cazuelita De Pimiento Tolosano Rustido
    Pulpo Del Bao A La Brasa
    Pulpo Del Bao A La Brasa
    Guiso De Calamar De Guadañeta En Su Tinta
    Guiso De Calamar De Guadañeta En Su Tinta
  • Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes

  • Este Tipo De Platos Se Sirven

  • Guarniciones

  • Salsas

  • Salazones

    Anchoas Del Cantábrico
    Anchoas Del Cantábrico
  • Modifiers

    Foie Micuit
    Foie Micuit
  • Entrantes Fríos

    Ajo Blanco De Almendras
    Ajo Blanco De Almendras

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