El Timon - Cabra

El Timon es un restaurante tradicional con tema náutico con excelentes platos de mariscos. Entre los platos destacados se encuentran las gambas, los calamares a la plancha (calamares a la parrilla rellenos de jamón y ajo) y otros pescados a la parrilla. Además, tiene una buena relación calidad-precio. Uno de los camareros habla algo de inglés y también tenían disponible un menú en inglés.

Si buscas platos sencillos bien cocinados, no busques más. Los platos nunca ganarían ningún premio de belleza, pero los sabores están presentes. Este es realmente un lugar que se especializa en pescado y mariscos, cocinando ambos a la perfección. Disfruto especialmente del 'adobillo'. Dicho esto, la carne que he probado allí también ha sido buena y la ensalada de la casa es imprescindible. El servicio es rápido, atento y está dispuesto a responder cualquier duda. Para una comida barata y sin complicaciones, El Timón es una opción fiable.

Este restaurante 'El Timón', que significa "The Rudder", está situado en la Calle Nicolás Albornoz 21 (muy cerca de la Plaza de España) tel. 957522360. Es un restaurante muy agradable donde se puede disfrutar de la mejor 'comida casera'. En Cabra siempre es mejor llamar antes de ir a los restaurantes, ya que todos parecen tener diferentes días de cierre, así que asegúrese de que la noche que elija para disfrutar de una comida aquí esté abierto para negocios. Compruebe también el horario, ya que algunos solo abren a las 9.00 pm. Como primer plato, tuvimos judías verdes con jamón español que, aunque sencillos, estaban deliciosos. Esta vez optamos por lo que se ofrecía como la 'especialidad' de la casa, llamada Carillada de ternera (un guiso de ternera) que era muy tierno y sabroso, hecho con carrillera de ternera y servido con patatas fritas. Mi marido eligió un schnitzel con patatas nuevas que estaba tierno y le gustó. Mi comida, aunque muy sabrosa, no sería adecuada para el gusto inglés. Los postres eran principalmente congelados pero buenos. El camarero fue muy servicial y el servicio fue bueno. También ofrecen el Menú del Día para almuerzos a un precio de 9 euros por una comida de tres platos con muchas opciones para cada plato. Sencillo pero bueno.

Raramente, muy raramente, dejo de disfrutar varias veces al mes de un lugar tan emblemático. Si disparo una semana sin ir, me hace sentir mal.

Excelente tratamiento, mejores personas y comida inmejorable (churrasco, hierro camarón, hierro calamar, calamares en raciòn, magníficos revueltos y peces. Lo recomiendo tanto si eres de cabra, y si nos visitas. no dude en visitar Cervecerìa el timòn, no te decepciones