Javier Martín - Cáceres
Javier Martín
Carta
Un completo menú de Javier Martín de Cáceres que abarca todos los 61 platos y bebidas lo encontrarás aquí en la carta.
El Restaurante Javier Martín nace de la pasión y el amor por la gastronomía. Es un lugar familiar con Javier como chef y Esther como jefa de sala. Contamos con un comedor privado para 16 personas, una cocina que resalta la calidad de la materia prima y la sencillez en la elaboración de los platos para realzar su sabor, acompañado de un servicio de sala amable y cercano.
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Evaluaciones
**Una Experiencia Gastronómica en Cáceres** Situado en el corazón de Cáceres, este restaurante se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Los comensales destacan su variedad de platos, desde entrantes como la ensalada de langosta hasta suculentas carnes como el solomillo. El ambiente es acogedor y agradable, con un servicio excepcional a cargo de Javier y Esther. Muchos afirman que la atención y la presentación de los platos son dignas de reconocimientos más allá de lo habitual. Con una mezcla de sabores tradicionales y toques contemporáneos, la experiencia culinaria promete ser inolvidable, haciendo que todos deseen regresar.
Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €50–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Arroz Con Bogavante Y Mariscos, Nube Con Frutos Rojos Exquisito, Carpaccio de Solomillo Ibérico Foie Y Canónicos
Excellent dishes and service, a success. Meal type: Lunch Price per person: €50–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Arroz Con Bogavante Y Mariscos, Carpaccio de Solomillo Ibérico Con Foie Y Trufa
Celebramos nuestro aniversario y no nos decepcionamos. Pedimos un menú de degustación que consistía en platos riquísimos, hermosos y sofisticados. Se dieron cuenta de que era nuestro aniversario y nos sorprendieron con un detalle precioso. Aquí les dejo fotos de este maravilloso día y de la deliciosa comida. El camarero fue excelente.
Hemos ido 7 personas con el menú Origen y todos los elogios q pueda decir para la comida, el sitio, el servicio y la amabilidad, me quedo corta. Hemos estado comiendo durante tres horas y medias platos tras plato, con un servicio perfecto, y a cual plato más rico, es una pasada el menú, la materia prima es buenísima, pero el guiso y las salsas son una pasada que culminan cada plato en un 10. Sin duda volveremos!! Gracias por adaptaros a nuestro horario
En la carta donde se anuncia Guia Michelin 2023 y dicen muy bien llevado por una pareja , se han quedado efectivamente en 2023, porque en 2026 el servicio es penoso, mal organizado, sin orden de atender las mesas, libre albedrío, lentitud, local mal insonorizado y aunque la materia prima sea de primera calidad, para ser un restaurante de tal calibre, el conjunto debería ir en concordancia. Cuando vienes entre diario, la atención es bastante más personalizada...
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N-521, Km 52, 100 N-521, 100, 10005 Cáceres, Spain
"Todo de 10. Sin duda un sitio donde disfrutar de una gran velada"