Javier Martín - Menú completo

Celebramos nuestro aniversario y no nos decepcionamos. Pedimos un menú de degustación que consistía en platos riquísimos, hermosos y sofisticados. Se dieron cue... leer más Celebramos nuestro aniversario y no nos decepcionamos. Pedimos un menú de degustación que consistía en platos riquísimos, hermosos y sofisticados. Se dieron cuenta de que era nuestro aniversario y nos sorprendieron con un detalle precioso. Aquí les dejo fotos de este maravilloso día y de la deliciosa comida. El camarero fue excelente.

Tengo que decir que fue mucho mejor de lo que imaginaba. Primero, el ambiente del local es muy agradable, con una atención destacada. Los camareros son muy amab... leer más Tengo que decir que fue mucho mejor de lo que imaginaba. Primero, el ambiente del local es muy agradable, con una atención destacada. Los camareros son muy amables y atentos. La cena fue increíble. Por parte de la casa, nos ofrecieron algunas aceitunas y un paté con una salsa de frutas rojas y pasas para abrir el apetito, ¡y estaba delicioso! Al entrar, pedimos una salchicha con helado de pepino y bogavante (debo admitir que no suelo consumir ni pepino ni salchicha) y fue increíble, realmente bueno. Luego pedimos un bogavante y un pez cada uno, y todo fue un 10. El postre consistió en trufas y frutas rojas, además de una especie de sopa de chocolate, si no recuerdo mal. Todo esto estaba acompañado de una cava rosada. Después del postre, tomamos una infusión y un trago, y el chef nos sorprendió nuevamente con un dulce para acompañarlo, una especie de tarta que nos hizo querer repetir la cena. Sin duda, es un gran lugar para comer donde la calidad es notable y el precio se suma a esa calidad, alrededor de 65 o 70€ por persona. Volveremos mientras espero probar otros platos como el monomillo. Felicitaciones al chef y al equipo que trabaja en el restaurante.