Torre De Sande - Cáceres

La combinación de un chef de gran experiencia, César Raez, en el año con una de las mejores ubicaciones en los cerros, una torre situada en el palacio de arena,... leer más La combinación de un chef de gran experiencia, César Raez, en el año con una de las mejores ubicaciones en los cerros, una torre situada en el palacio de arena, es explosiva para los sentidos de César utiliza productos autóctonos extremaduranos, pero los recubre con glamour de alta cocina. el menú de degustación que tomamos dice todo: mango rosa y salmón ahumado con aceite virgen y cerezas de vinagre balsámico con carrinas de queso de cabra con basmati de arroz Carrillera ibérica con fechas y trufa manzana salsa de puding frutas rojas

Hacer una ruta gastronómica para la duración extrema es una experiencia deliciosa para el paladar. En los caceres, en el corazón del centro histórico, tuvimos l... leer más Hacer una ruta gastronómica para la duración extrema es una experiencia deliciosa para el paladar. En los caceres, en el corazón del centro histórico, tuvimos la suerte de disfrutar de un menú degustación que ya le ha dicho a nuestro amigo y compañero de aventuras vagamund el resultado, se puede imaginar el lugar es ideal. la torre de arena es un edificio histórico revertido a uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Durante el verano, hay un patio exterior ideal para tomar algo fresco y, durante el invierno, hay habitaciones interiores muy acogedoras la calidad y variedad de platos es sobre todo duda y la experiencia fue muy recomendable. En este caso, la fama es bien merecida.

He conocido el restaurante durante muchos años y repito, no sólo por la calidad de la comida sino por el tratamiento muy correcto y profesional del personal que... leer más He conocido el restaurante durante muchos años y repito, no sólo por la calidad de la comida sino por el tratamiento muy correcto y profesional del personal que allí funciona. ubicado en la parte antigua de los cerros, es muy recomendable para los turistas y Extremadura

Fuimos un sábado a mediodía, sin reserva, nos atendieron amablemente y nos prepararon una mesa. Tras consultar la carta, hemos solicitado el menú degustación y... leer más Fuimos un sábado a mediodía, sin reserva, nos atendieron amablemente y nos prepararon una mesa. Tras consultar la carta, hemos solicitado el menú degustación y creo que ha sido un acierto: por 55€/persona se pueden proba 5 platos postre, todos muy bien elaborados, bien presentados, en cantidad suficiente para degustar cada elaboración y salir sin hambre. Muy delicada y equilibrada la ensaladilla rusa, excelentes y sabrosas las croquetas de jamón, los langostinos en tempura en salsa cremosa son deliciosos, servidos tibios. La merluza al vapor con vino blanco cebolla y caviar está bien, no soy un gran fan de la merluza, pero estaba perfecta (tiene nata, es un plato con aire francés); la presa ibérica muy bien, bien hecha, con unas patatas fritas con punto de pimentón. La tarta de chocolate es excelente, perfecta en su punto de azúcar, de las mejores que he probado. Servicio impecable. Para repetir.

Sitio muy bonito, comida aceptable, te sirven demasiado rápido, le hemos dicho a maître, que nos gustaría tomar un vino de la zona y sin más nos ha servido un v... leer más Sitio muy bonito, comida aceptable, te sirven demasiado rápido, le hemos dicho a maître, que nos gustaría tomar un vino de la zona y sin más nos ha servido un vino y no nos ha dicho que vino era. Cuando le hemos preguntado nos ha dicho que era un vino francés, no nos ha gustado el detalle. En fin es un sin más.