Blau Mar - Calp
Blau Mar
Descripción
En Blau Mar encontrarás la esencia del Mediterráneo servida frente al mar: arroces generosos, frituras perfectas y mariscos frescos que celebran la costa. Con una terraza y salón que regalan vistas al océano, el restaurante conjuga tradición y cariño en cada plato: el dueño-cocinero imprime personalidad a las recetas, desde un arroz del senyoret impecable hasta tapas caseras para compartir. Ideal para quien busca sabor auténtico junto al paisaje marino: buena relación calidad-precio, raciones para probar varias cosas y un equipo atento que suele hacer la experiencia más cercana. Ven a Blau Mar y déjate llevar por los aromas y la brisa.
Imágenes
Solicitud de reserva para Blau Mar
Reserva en Blau Mar: pide mesa con vistas y señala necesidades dietéticas; ten en cuenta posibles demoras en momentos de alta ocupación.
Evaluaciones
Opiniones mixtas: Blau Mar recibe elogios por sus arroces, frituras y vistas, pero advierten servicio lento en días muy concurridos y cierta variabilidad en la cocina.
La comida estuvo bien, pero la ensalada para el cóctel de gambas fue decepcionante. Esperábamos más después de la calificación, para nosotros el máximo de 2 ya es mucho, porque la paella estaba aceptable pero tenía demasiado cerdo y no tenía pollo. No lo recomendaríamos en absoluto y no volveremos allí.
Increíble paella, especialmente la Paella Valenciana con pollo, judías y romero (¡pero afortunadamente sin conejo! ¡que estaba delicioso! Nos gustó tanto que reservamos de nuevo dos días después para probar la paella de mariscos que también estaba muy buena. Excelente servicio y reconfortante ver que estaba lleno de personas españolas que saben mucho sobre paella. ¡Definitivamente reserva con antelación. La única decepción fue el cóctel de gambas, hecho con tan solo una sugerencia de gambas congeladas y rellenado con palitos de cangrejo procesados! ¡Prefiero pagar unos euros más y que lo hagan correctamente con ingredientes frescos! Sin embargo, las entradas en otras mesas se veían increíbles. ¡Vale la pena visitarlo!
Después de años pasando por delante de este pequeño restaurante en el paseo marítimo. Hicimos una búsqueda en Google de una buena paella. ¡Dios mío! No nos decepcionó. Fue increíble. No solo la comida. Fue un placer ser atendidos por un camarero amigable y hospitalario. Debo admitir que nos sentimos avergonzados de haber pasado por alto esta joya. Sin duda, volveremos y se lo diremos al resto de nuestros amigos y familiares.
Fuimos 3, pr lo que vimos en internet y cual fue nuestra decepción al pedir dorada y me entregan lubina, mi compañero pidió escalope de ternera y le entregaron dos porciones una de ternera y la otra de pollo, nos preguntaron si la guarnicion que queriamos podia ser de ensalada o menestra de verduras, dos dijimos de verduras y uno de ensalaada, trajeron todas de ensalada, en el postre nos dijeron que tenían de postre flan y lo elegimos dos, nos trajeron flan de cafe y a demás costo 6, 50€ y muy pequeño, no dieron en una, también pedimos una sangría grande y nos dio para cuatro copas ¿sería la grande? La reserva que hicimos estaba a otro nombre ..., no acertaron una, Ahí lo dejo...
En Google maps dice que el sitio esta abierto hasta las 19:00 hemos venido de vacaciones y cuando llegamos a las 16:00 el sitio cerrado. En el cartel dice que cierran los martes por descanso pero hemos venido un miércoles y esta cerrado
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FAQ
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El cocinero-propietario participa activamente en la cocina y en la atención: varios clientes han destacado que avisa si un plato tardará más, lo que refleja la pasión y el control directo del menú por parte del dueño.
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