Bambero - Calpe
Bambero
Descripción
En Bambero la Costa Blanca se saborea con elegancia: un salón cuidado, mesas que miran al mar y una carta mediterránea que celebra el producto local. Aquí encontrarás entrantes brillantes —tartar, croquetas y gazpachos reinventados—, mariscos y arroces trabajados con creatividad, postres caseros y una carta de vinos seleccionada por un sommelier atento. El equipo cuida los detalles: copa de bienvenida, pequeños obsequios y menús especiales que transforman una comida en celebración. Bambero es el lugar para quienes buscan una experiencia gastronómica con encanto costero y un punto de sofisticación.
Imágenes
Reseñas
Opiniones mixtas sobre Bambero: cocina sólida y vinos destacados, pero servicio y ejecución de algunos platos han resultado irregulares para ciertos comensales.
Platos con presentación excelente, servicio profesional y local con encanto: sitio de 10.
Comida excelente y de alta calidad. De plato principal, comimos un delicioso bacalao y cochinillo. De entrante, tomamos raviolis y tartar de atún. Toda la comida estuvo a la altura de las expectativas (un 9 sobre 10) y con una presentación impecable. El sumiller nos recomendó un excelente vino Albariño. En general, nos llevamos una muy buena impresión, tanto de la cocina como del servicio.
Sitio de comidas muy rico y servicial.si quieres una carta variada tanto en arroces,mariscos,y carnes y ademas una buen seleccion de vinos es tu sitio.un lugar tranquilo bonito,acogedor y con buen servicio y producto. Destacando su camarera georgina que nos atendio y su sumiller que fueron top,mil gracias volveremos
Muy buen servicio y los camareros muy atentos y receptivos. La comida estupenda, todo a su punto. Todos los camareros que nos han atendido han hecho un trabajo excelente. En vistas de repetir.
El local muy bonito, cuidado y moderno. Los camareros fueron absolutamente encantadores y súper atentos. Da gusto encontrarse con un equipo así. La comida también estuvo a la altura: pedimos el arroz al senyoret y una carne a la brasa, y todo estaba buenísimo, bien preparado y con mucho sabor. Sin duda, un sitio muy recomendable para disfrutar de buena comida en el puerto. Como punto a mejorar, la señora rubia que estaba en la entrada recibiendo a los clientes no transmitía la misma sensación. Su trato fue bastante desagradable hacia nosotros y hacia los camareros que intentaban ayudar, lo que generó un ambiente un poco incómodo al llegar. Aun así, gracias al excelente servicio de los camareros y a la calidad de la comida, la experiencia en general fue muy positiva. Volveríamos.
Carta
FAQ
Más información
En Bambero suele cuidarse la experiencia sensorial más allá del plato: muchos comensales han recibido pequeños gestos de bienvenida (cava, amuse-bouche, chupitos) y el sumiller acostumbra a recomendar maridajes que enlazan platos del día con vinos menos esperados, lo que convierte una comida en una pequeña cata personalizada.
