Tempo By Martin Berasategui - Cancún

Desde hace muchos años conocemos los restaurantes de Martin Berasategui, en el País Vasco y en Barcelona, pero nos faltaba visitar el Tempo by MB en Cancún. Con... leer más Desde hace muchos años conocemos los restaurantes de Martin Berasategui, en el País Vasco y en Barcelona, pero nos faltaba visitar el Tempo by MB en Cancún. Conocedores de la reputación de Martin Berasategui, esperábamos una cena y un servicio a la altura, pero realmente superaron nuestras expectativas. Los exquisitos platos presentados de manera espectacular por el chef Ismael Medina en nombre de Martin. El igualmente excelente servicio a cargo de Clement, el maridaje que nos brindó Carlos Duarte fue muy acertado y nos hizo viajar desde Estados Unidos a Francia pasando por España. Miguel, nuestro camarero, estuvo presente en toda la cena con discreción, elegancia y detalles que nos dejaron recuerdos inolvidables; este profesional llegará muy lejos. Viajo mucho por mi trabajo y conozco unos cuantos restaurantes de renombre, pero en "Tempo" la diferencia radica en la aportación de un gran equipo humano. Les recomiendo visitar este maravilloso sitio situado en el hotel Paradisus de Cancún.

Desde el momento en que entras, te entregan una copa de champán con un pétalo de rosa en el interior. Tuvimos un camarero increíble llamado Miguel que nos expli... leer más Desde el momento en que entras, te entregan una copa de champán con un pétalo de rosa en el interior. Tuvimos un camarero increíble llamado Miguel que nos explicó cada plato. Fue muy amable y atento con nosotros. Lo recomiendo mucho. El Sommelier, Irán Cervantes fue extremadamente amable y nos explicó cada vino que nos estaban sirviendo en detalle. Cada vino combinó perfectamente con el plato que nos sirvieron. El chef Ismael salió a recibirnos después de la comida y se tomó una foto con nosotros. Este fue definitivamente un cumpleaños para recordar. Recomiendo este lugar a cualquiera que busque una experiencia culinaria increíble.

Hemos cenado alli, hacecun par de noches....es obvio q es un salto de calidad cuando lo comparas con otros restaurantes del resort, y por eso pagas un suplement... leer más Hemos cenado alli, hacecun par de noches....es obvio q es un salto de calidad cuando lo comparas con otros restaurantes del resort, y por eso pagas un suplemento. Sinceramente, me parecio mas sorprendente la experiencia del Tempo en el paradisus palma real de punta cana...digamos que no tuve el efecto sorpresa de la primera vez. El precio del menu degustacion, me parece razonable pero su carta de vinos esta fuera de mercado. El servicio es excelente, la cocina y los camareros manejan el tempo con maestria. Por ultimo, decir que la carta lleva la firma de uno de los mejores chefs del mundo, pero esta muy lejos de su restaurante...en calidad y precio.

Estuvimos en Cancún por la boda de mi mejor amiga, así que decidí aprovechar el viaje para buscar un lugar especial donde regalarle a mi marido una cena de aniv... leer más Estuvimos en Cancún por la boda de mi mejor amiga, así que decidí aprovechar el viaje para buscar un lugar especial donde regalarle a mi marido una cena de aniversario... ¡Y acerté totalmente! El restaurante tiene un menú de degustación espectacular y el servicio es excelente. ¡Definitivamente volvería! ¡Tuvimos un momento literalmente delicioso!

Fuimos a cenar de aniversario y el restaurante supero las expectativas. Escogimos el menú degustacion con el maridaje tempo. Excelente elección de vinos que nos... leer más Fuimos a cenar de aniversario y el restaurante supero las expectativas. Escogimos el menú degustacion con el maridaje tempo. Excelente elección de vinos que nos permitió conocer vinos italianos, rumanos, mexicano y californianos extraordinarios. El foie y el pez mantequilla están sublimes, así como la crema de guisantes. El servicio extraordinario, explicando muy bien todos los platos. Gracias por la excelente velada