Mar Y Magma - Candelaria
Mar Y Magma
Descripción
Mar Y Magma te invita a saborear la mar en clave japonesa: una terraza frente al Mediterráneo donde sushi fresco, takoyaki crujiente y bandejas generosas son la promesa cumplida de cada mesa. Aquí la cocina juega con producto local —gambas, calamares y rape— para reinterpretar clásicos nipones con intensidad de sabor y raciones que invitan a compartir.
En Mar Y Magma encontrarás platos cuidados, postres sorprendentes como helado frito y una oferta informal y acogedora perfecta para cenas entre amigos, celebraciones y comidas junto al mar. Ambiente cálido, ingredientes frescos y precios razonables convierten cada visita en una excusa para volver.
Imágenes
Evaluaciones
Opiniones mixtas: comida y raciones elogiadas (sushi, bandejas, takoyaki), pero atención y sazón del ramen pueden ser variables; terraza agradable.
Comí aquí dos veces en las últimas dos semanas y ambas veces fueron excepcionales. Excelente servicio, muy amigable, protocolos de COVID también cumplidos. Desde aguacate/anchoas, croquetas de la abuela, solomillo, arroz negro con mariscos hasta excelentes opciones de vino del brillante personal de espera Prof D.
La experiencia fue muy buena. El personal del hotel me dijo que fuera aquí. Estaba clasificado en el puesto #2 en TripAdvisor. Llegué y luego me dijeron que solo aceptaban efectivo. La máquina estaba fuera de servicio. Solo tenía 16 euros. El camarero dijo que no había problema. Así que con vino y comida, el total fue de 20 euros. ¡El servicio fue genial! Sin embargo, tengo que ser honesto, lo que impidió que el restaurante obtuviera cinco estrellas fue mi plato de pescado... un poco sospechoso pero con un sabor bajo a pescado, aún aceptable. Tuve que empapar en la salsa para ocultar el sabor.
Comimos aquí como pareja del Reino Unido el 7 de julio. En una ciudad donde es difícil encontrar buena comida y especialmente camareros que hablen inglés, este restaurante se destaca. Excelente servicio, limpio y acogedor y ubicado en el paseo marítimo. La comida es excelente, muy sabrosa, con ingredientes de calidad (especialmente los langostinos) y porciones abundantes. El menú en inglés es difícil de obtener en uso de QR debido al Covid, pero el camarero lo explicó todo. El propietario te da la bienvenida como un bonito extra. El precio es ligeramente más alto que la media, con €12 por un gran entrante y €14-16 por un plato principal. Muy recomendado. Ten en cuenta que no empieza a servir comida hasta las 8.15pm.
Lamentablemente tengo que poner 1 estrella porque no se puede poner 0. Calidad/precio de lo peor que probé en mi vida, recientemente fui al Fujiyama de La Laguna y la calidad del sushi fue increíble, de 10, sin olvidar el espectacular servicio. En este caso el servicio no fue malo pero comimos arroz pasado, se notaba que los alimentos no eran de calidad y cuando trajeron el segundo roll tuve que levantarme y pedirle a la camarera que no trajese más. He actuado con el mayor respeto posible pero ni a mi perro le doy lo que me trajeron a la mesa… Las gyozas quemadas por arriba y por abajo… duras e insípidas. Sinceramente este restaurante ensucia mucho la reputación del Fujiyama de La Laguna, deberían cerrarlo o empezar a preocuparse algo por el local… Por no decir que la broma salió cara.. casi 40€ por 8 trozos de sushi y unas bebidas.
Hace un año era una franquicia de Fujiyama pero dejaron de trabajar con ellos porque no dan buen servicio, no lo recomiendo para nada, hacen el peor Sushi que he probado
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FAQ
Más información
Aunque Mar Y Magma ofrece recetas japonesas clásicas, el equipo suele adaptar muchas preparaciones con pescados y mariscos locales—por ejemplo, reinterpretando nigiris o caldos con rape o gambas de la zona—y suele aceptar ajustar el punto de picante o la sal al momento para personalizar tu plato.
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