Baena - Canovelles
Baena
Descripción
Entrar en Baena es dejarse llevar por una cocina con alma que cuida el detalle en cada bocado. Aquí se combinan productos de primera, técnicas de autor y presentaciones que invitan a compartir y descubrir: desde tartares y mariscos (langosta incluida) hasta canelones y arroces de elaboración precisa. El ambiente es acogedor y moderno, ideal para desayunos especiales, brunchs memorables y cenas íntimas o de celebración.
El equipo de Baena acompaña la experiencia con recomendaciones de sala y una carta de vinos pensada para maridar. Si buscas un lugar del que salir con la sensación de haber probado algo distinto, Baena convierte cada visita en un pequeño homenaje al buen comer.
Imágenes
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Evaluaciones
Opiniones sobre Baena: servicio atento y platos creativos (tartar, mariscos, postres), con notas sobre arroces algo dulces y alguna dificultad puntual para reservar por teléfono.
Espectacular !! Hemos comido muy bien, todos los platos que hemos probado buenisimos. El servicio muy amable y atento y el local muy agradable. Repetiremos seguro
Espectacular!! Una pequeña joya escondida en el Vallès Oriental, comida de autor, ambiente agradable y un servicio de 10. Imprescindible pedir el canelón de tuétano y alguno de sus arroces, toda una experiencia! Volveremos!
Un lloc especial i tranquil amb una proposta moderna i molt bona. Molt recomanable!
He descubierto el restaurante Baena y, sinceramente, me ha encantado. La oreja de cerdo es exquisita y muy crujiente, de esas que no puedes parar de comer. El ceviche es una propuesta muy original, con maíz crujiente y berberechos que le dan un toque sorprendente. El tártaro de gamba es simplemente brutal, y las nubes de azúcar con foie… espectaculares. Aún me han quedado muchas cosas por probar, así que seguro que volveré. Además, el trato es muy amable y respetuoso, y me ha gustado especialmente que expliquen cada plato: los ingredientes, las texturas y la idea que hay detrás. Esto hace que la experiencia sea aún más completa. Y hay que decirlo: detrás de esta propuesta está el talento de una cocinera que eleva cada plato con sensibilidad y creatividad. Muy recomendable. Imprescindible
Que decir... sin palabras... ¡inmejorable!!! Mil felicitaciones, empezando por el local, el ambiente, el servicio, la comida, la cocina, el precio… ¡¡Un todo!!! Exquisito!! Recomendable al 100%!!! Repetiremos, ya podéis contar!!!
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FAQ
Más información
Pregunta por vinos por copa: Baena suele ofrecer referencias por copa y maridajes sugeridos fuera de la carta principal, una buena forma de probar combinaciones poco comunes sin comprometerse a una botella.
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