Asia - Capdepera
Asia
Descripción
Sumérgete en Asia, el rincón panasiático del Park Hyatt Mallorca donde técnicas japonesas, sabores tailandeses y toques chinos se reinterpretan con ingredientes locales. En su terraza con vistas impresionantes, cada plato busca sorprender: sashimi impecable, dumplings de langosta y un toro que despiertan aplausos; la barra ofrece cócteles como el Pisco Sour para empezar la velada. Perfecto para una cena especial, familias de hotel y amantes del marisco, Asia combina atmósfera elegante y sabores pulidos. Reserva con vista y deja que la noche haga el resto.
Imágenes
Solicitud de reserva para Asia
Reserve con antelación y solicite mesa en la terraza si quiere vistas; indique preferencias dietéticas y confirme la ubicación al reservar.
Evaluaciones
Reseñas mixtas: vistas y platos estrella (toro, dumplings) reciben elogios; el servicio y consistencia de algunos platos pueden variar según la noche.
Probamos los cuatro platos del menú fijo en Asia, y honestamente puedo decir que todos fueron excelentes. Siempre he dicho que el Pato Pekín con panqueques es una de mis comidas favoritas, ¡y la versión en Asia fue la mejor que he probado! Comida exquisita. Incluso volvimos la noche siguiente para volver a disfrutar del postre.
El restaurante Asia fue la experiencia culinaria que realmente estaba buscando al llegar al Park Hyatt. Las vistas desde el restaurante son muy hermosas, dependiendo de donde estés sentado. Tienes que ser claro al reservar la mesa con el restaurante. Después de reservar aproximadamente una semana antes de llegar por correo electrónico, nos sentaron al final de la terraza sin vista, casi olvidados por el servicio después de hacer nuestro pedido. El servicio ciertamente no estuvo a la altura de un hotel de 5 estrellas. Pedimos una botella de vino y agua, la camarera las dejó al final de nuestra mesa, nunca volviendo para llenar nuestras copas vacías. Tuve que levantarme para alcanzar la botella y servirme durante toda la cena. Llegamos a las 20:30 para la cena y dejamos el restaurante 2 horas más tarde: después de los entrantes, el servicio olvidó nuestros platos principales y finalmente los recibimos a las 22:00 después de recordarles que habíamos estado esperando demasiado tiempo. Después de eso, nadie vino a retirar los platos principales o a ofrecernos postre o café. Se disculparon simplemente pretendiendo que habían mezclado los tickets y que la situación era excepcional. ¡Para compensar la desagradable experiencia, nos ofrecieron un tazón de edamame! La comida era buena. Sin embargo, debo decir que he comido en mejores restaurantes asiáticos. Recomiendo encarecidamente pedir los dumplings de langosta y el Toro, que eran muy especiales y deliciosos. No renovaríamos la experiencia en el restaurante Asia en Park Hyatt.
La ubicación es la mejor en la propiedad del Park Hyatt. La vista te deja boquiabierto: sin embargo, la comida no lo hizo completamente. El servicio fue excelente. Algunos platillos fueron wow (dumplings de langosta, atún), otros fueron simplemente mediocres (pollo y el crème brûlée que en realidad no estaba brûlé en absoluto: solo azúcar común...). La vista puede compensar mucho, pero no todo.
Cena maravillosa. El cerdo ibérico estaba increíble. A mi esposa le encantó el Pad Thai. Nuestro crème brûlée de kumquat fue el final perfecto para nuestra cena. Nos encantó cenar en el patio mientras el sol se ponía y los árboles estaban iluminados.
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FAQ
Más información
En Asia del Park Hyatt suelen reinterpretar técnicas japonesas con productos mallorquines frescos y, si algo no encaja en la carta de postres, el equipo del restaurante puede incluso traer una alternativa desde su restaurante 'hermano' para resolver la experiencia del comensal.
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